Gelatină de rubarbă făcută din suc pur de la WinniT

  • făcută

Jeleu de rubarbă din suc pur

ingrediente

  • 900 g suc de rubarbă, de casă
  • 1 pachet de zahăr conservant 2: 1
  • 1 pachet de Gelfix 2: 1
  • 1 pachet de acid citric, 5 g
  • 1 linguriță zahăr vanilat

15 minute
uşor

pregătire

pregătire

Puneți sucul rece de rubarbă (vezi sfatul) cu toate celelalte ingrediente în bolul de amestecare.

13 min/100 ° C nivelul 2

În ultimele câteva minute trec la 90 ° C, ceea ce împiedică fierberea.

Faceți un test de gelificare pe o farfurie mică și apoi turnați în pahare care au fost clătite cu apă fierbinte. Puneți capacul și cu capul în jos.

Unt dulce și acru - gustos și ceva diferit.

Unelte de care aveți nevoie

Pahar de măsurare TM5/TM6

Folosesc storcătorul pentru a extrage sucul din rubarba mea necojită, deoarece pot extrage cu ușurință cantități mari de rubarbă simultan fără a adăuga apă.

Culoarea jeleului variază în funcție de culoarea bețelor. Am adăugat câteva tije roșii, așa că se dovedește minunat de roz.

Fără Gelfix, nu m-ar pune pe mine.

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.

Și altor utilizatori le-a plăcut.

Comentarii

Am suc din rubarba noastră.

Am obținut suc de la rubarbă (storcător-fără extractor de abur). Din moment ce am citit din nou și din nou că jeleul nu s-a fixat corect în unele dintre ele, am folosit întâmplător zahărul de conservare 1: 1 vara trecută. La început am crezut că este o coincidență, dar tot ce am gătit cu 1: 1, care a conservat zahărul, a devenit solid fără alți aditivi. Sigur că există mai multe calorii, dar nici jeleul lichid pe pâine nu este arzătorul. Tot astăzi mi-am gătit jeleul 1: 1. Turn mereu resturi mici care nu se potrivesc în pahar într-un castron mic, chiar la micul dejun a doua zi dimineață. Ce să spun, jeleul se așează deja în castron.
În caz contrar, ne place foarte mult jeleul de rubarbă, deoarece are un gust cam acru și fructat. Pur și simplu delicios.

Totul este mai ușor cu un zâmbet

Delicios. Unul absolut pentru fanii rubarbei.

Delicios. O TREBUIE absolută pentru fanii de rubarbă 😍😍😍 Am dat și ochelari și toată lumea a fost încântată. Cu siguranță va rula prin thermomix mai des 👌🏼 Vă mulțumesc pentru rețeta simplă și delicioasă 🙋🏼🌺

  • FORUM
  • Lumea rețetei și forumul
  • Lumea Thermomix ®
  • Membri
  • Rețete
  • Cookidoo, cărți de bucate, jetoane de rețetă și Co.
  • Nutriție și mărfuri
  • O să gătesc astăzi
  • Hobby și job la Thermomix
  • Ajutor online
  • a lua legatura
  • Termeni de utilizare
  • Protejarea datelor
  • Cookie-uri
  • Regulile forumului
  • Ajutor
  • imprima
  • THERMOMIX LA LUME
  • Rețete
  • Receitas
  • Rețete
  • Recetas
  • Receptie
  • Przepisy
  • Ricette
  • Rețete