Gem de cenușă de munte și pere - Carl Tode Göttingen
Am fost uimiți când o clientă ne-a adus un pahar cu dulceața ei de frasin de munte și pere. Ne-a venit și gândul: „Frasinul de munte nu este boabe de sorba? Sunt otrăvitori, nu-i așa? ”Dar am fost repede învățați altfel. Fructele de sorian nu sunt otrăvitoare. Consumul excesiv de fructe de padure crude poate duce la probleme de stomac, dar fructele de padure pot fi consumate fara probleme cand sunt gatite. Am mai învățat ceva? Dacă poți, ar trebui să folosești fructele de cenușă de munte din Moravia. Acestea sunt mai puțin amare și, prin urmare, sunt mai potrivite pentru prelucrarea ulterioară. Nu numai că puteți face gem din frasin de munte. Apoi, acest lucru ajută și la diferite probleme de sănătate. Consumul de cenușă de munte poate ajuta la probleme cu funcția biliară. Fructele de sorian sunt, de asemenea, un ajutor natural pentru problemele pulmonare. Cu toate acestea, sucul proaspăt stors ajută cel mai bine. În plus, fructele de sorba conțin multă vitamină C și pot ajuta astfel la contracararea unei deficiențe.
În timp ce fructele de padure au un gust acru și amar când sunt crude, ele devin semnificativ mai blânde când sunt fierte. În dulceața de cenușă de munte și de pere, acestea se armonizează bine cu para și oferă o ușoară aciditate perei dulci. Pentru noi, acest gem a fost o adevărată premieră. Nimeni de aici nu mai gustase gem de sorbă. În consecință, am fost surprinși de gust. Când îl încercați pentru prima dată, totul are un gust destul de neobișnuit, dar suntem deja convinși când luați o a doua mușcătură.
Mulțumim clienților noștri pentru extinderea orizonturilor noastre de blocare și pentru că ne-au trimis ceva atât de special.
Știați că fructele de sorba pot fi transformate cu ușurință în gem? Ați încercat chiar înainte? Vă rugăm să ne lăsați un comentariu!