Mâncarea peganului Slim și sănătos cu dieta pegan - funcționează
Pegan înseamnă: alimente vegetale vegetale combinate cu alimentația din carne Paleo. O legătură aparent imposibilă devine noua tendință alimentară „Pegan”. Nutriția Pegane promite mai multă sănătate, performanță și scădere în greutate. Ce este în spatele ei? 10 reguli pe care ar trebui să le cunoașteți despre dieta pegan.
Veganul întâlnește epoca de piatră. O nouă tendință nutrițională din SUA combină dieta pur vegetală a veganilor cu dieta preistorică pe bază de carne Paleo. Greu de imaginat, dar inventatorul Dr. Mark Hyman face posibil acest lucru cu dieta Pegan sau dieta Paleo și, în mod surprinzător, cei doi nu sunt la fel de străini pe cât arată la prima vedere.
Ce înseamnă „Pegan”?
Termenul este alcătuit din „Paleo” și „Vegan”. Ambele sunt forme speciale de nutriție care au origini diferite, dar ambele vizează o dietă care să satisfacă cel mai bine nevoile de bază ale oamenilor.
Dieta paleo, cunoscută și sub numele de dieta epocii de piatră, este derivată din presupusa dietă a oamenilor din epoca paleolitică, când se practica în principal agricultura și creșterea bovinelor. Se presupune că alimentele au fost consumate în prezent naturale și neprelucrate. Prin urmare, Paleo Diet sau Paleo Diet nu conține alimente procesate industrial precum zahăr, grăsimi vegetale, aditivi artificiali, cereale și produse lactate și leguminoase. Se admit nuci, semințe, ouă, fructe, legume, pește, carne și grăsimi pure.
Contrastul aparent ireconciliabil este dieta vegană. Este pur vegetal. Fără excepție, se consumă doar alimente pe bază de plante. Subprodusele animale, cum ar fi ouăle, laptele sau mierea sunt, de asemenea, tabu. Veganismul se bazează, de asemenea, pe teoria că o dietă pur vegetală este cea mai naturală și mai sănătoasă pentru oameni, deoarece oamenii originali sunt considerați erbivori puri.
Cum funcționează dieta pegan?
Pegan combină acum cele două forme de nutriție cu scopul de a avea un plan de nutriție echilibrat, care promite mai multă vitalitate și sănătate și, de asemenea, duce la pierderea în greutate. Inventatorul dietei pegan vede alimentele ca „cel mai puternic medicament pentru menținerea sănătății corpului” și găsește numeroase similitudini care promovează sănătatea în dietele „inteligente” ale veganismului și paleo. Mizăm pe alimente organice cultivate în mod durabil, care sunt consumate cât mai proaspete și neprelucrate. Fără carbohidrați rafinați, alimente de lux precum dulciuri sau aditivi industriali. Dieta cu pegan încearcă să reconcilieze cele mai bune proprietăți ale ambelor forme de nutriție, să regleze proporțiile de carne și legume într-un mod sănătos și, de asemenea, să ofere „flexi-vegani”, adică mâncători de plante fluctuați, și vegetarieni o alternativă la un nivel sănătos.
Cele 10 reguli ale dietei pegan
- Alegeți alimentele care au un indice glicemic scăzut, adică nu vă face glicemia să crească. Preferați fructele, legumele, leguminoasele sau nucile și evitați zahărul și carbohidrații.
- Componenta principală a meniului ar trebui să fie legumele. În special legumele verzi conțin o mulțime de fibre sănătoase.
- Pe cât posibil, evitați grăsimile și uleiurile procesate industrial. Uleiul de măsline presat la rece poate fi consumat în cantități mici. Necesarul suplimentar de grăsime este umplut cu nuci sau avocado.
- Carnea ar trebui să reprezinte maximum 25% din totalul alimentelor și, prin urmare, este doar o garnitură.
- Dacă există carne, atunci numai carne de înaltă calitate de la animale provenite din creșterea organică, durabilă și adecvată speciilor.
- Zahărul rafinat sau înlocuitorii de zahăr sunt interzise. În cazuri excepționale poate fi îndulcit cu sirop de agave, sirop de arțar sau zahăr din floarea de cocos.
- Laptele sau produsele lactate nu trebuie consumate fără excepție, deoarece se crede că promovează obezitatea și bolile cardiovasculare.
- Bucurați-vă de leguminoase, cum ar fi fasolea sau mazărea, cu măsură. În timp ce conțin mulți nutrienți sănătoși, adesea provoacă probleme digestive și cresc nivelul zahărului din sânge.
- Alimentele care conțin gluten ar trebui, de asemenea, eliminate din dietă. Încă nu este clar dacă glutenul este dăunător organismului, dar se presupune că acestea sunt factorul declanșator al bolilor autoimune.
- Evitați toți aditivii precum conservanții, coloranții, aromele etc. Nu corespund unei diete naturale.
Datorită proporției ridicate de fructe, legume și nuci, dieta pegan furnizează organismului vitaminele, mineralele, fibrele și oligoelementele necesare. Organismul primește acizi grași esențiali prin grăsimi selectate și carne de înaltă calitate cu moderare. Una peste alta, Pegan este foarte echilibrat și elimină substanțele nutritive patogene sau stresante. Un bun punct de plecare pentru a vă menține în formă și a pierde câteva kilograme în plus în acest proces.