Gem; Gem - dulceață de gutui cu petale de trandafir
| 1 kg | Gutuile |
| 1 | Lămâie (organică) |
| 1 kg | Conservarea zahărului (de exemplu, „1 plus1” de la Südzucker) |
| 1-2 | Trandafiri (petale) |
pregătire
1. Frecați gutui bine cu o cârpă pentru a îndepărta puful moale. Tăiați tulpina și baza florii, tăiați fructele cu miezul.
2. Gatiti bucatile de gutui cu 1 ½ l apa si suc de lamaie intr-o cratita pentru aproximativ 60 de minute, amestecand ocazional.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Se strecoară totul printr-o pânză de brânză. Măsurați sucul, amestecați cu aceeași cantitate de zahăr conservant și aduceți la fierbere. Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 4 minute. Scoateți oala din aragaz, amestecați petalele de trandafir după testul de gelificare. Puneți jeleul în borcane clătite cu apă fierbinte, închideți bine și așezați pe capac timp de aproximativ 5 minute.
Face aproximativ 4 pahare de 250 ml, termen de valabilitate nedeschis: 1 an
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile