Generalul Bev; lkern; ghid - Navigare ENO pentru alimente
În primul rând, alegerea produselor alimentare, a produselor din cereale, cu grosimea
Mâncarea umană este variată. Diferitele alimente conțin substanțe nutritive care nu sunt la fel, fiecare aliment furnizează cel puțin un nutrient. Dieta echilibrată trebuie să fie compusă dintr-o varietate de alimente pentru a satisface organismul are nevoie de o varietate de substanțe nutritive pentru a obține nutriție adecvată, scopuri de promovare a sănătății.
Cerealele reprezintă principala parte a dietei tradiționale chineze, iar corpul este principala sursă de energie. Boabele, inclusiv orezul, făina, cerealele, furnizează în principal carbohidrați, proteine, fibre și vitamine B. Respectați dieta cu cereale, pentru a ne menține buna tradiție, dietele bogate în energie, bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să aibă dezavantaje. Oamenii ar trebui să aibă o cantitate zilnică de aport de alimente din cereale, un aport mediu zilnic pentru adulți de 250g
400g adecvat. De asemenea, acordați atenție grăsimii, mâncați adesea mai multe cereale integrale și cereale integrale. Orezul, grâul, nu se macină prea fin, astfel încât să nu conțină pierderi de vitamine, minerale și fibre.
În al doilea rând, mâncați mai multe legume, fructe și tuberculi
Fructele și legumele proaspete reprezintă o parte importantă a unei diete echilibrate la om și este, de asemenea, o caracteristică importantă a dietei noastre tradiționale. Fructele și legumele, consumul redus de energie, vitaminele, mineralele, fibrele și fitochimicalele sunt surse importante. Cartofii au un conținut ridicat de amidon, fibre, vitamine și minerale. Dieta bogată în legume, fructe și cartofi pentru menținerea sănătății și menținerea funcției intestinale normale, îmbunătățirea imunității, reducerea riscului de obezitate, diabet, hipertensiune și alte riscuri de boli cronice are un rol important. Recomandările adulților consumă legume 300g
400g și asigurați-vă că vă creșteți aportul de cartofi.
În al treilea rând, clasa zilnică de hrănire, soia sau produsele lor
Nutrienți complet din lapte, raport de compoziție adecvat, bine digerat și absorbit. În plus față de laptele de bună calitate este bogat în proteine și vitamine, calciul este mai mare, iar utilizarea este, de asemenea, ridicată, este o sursă excelentă de calciu. Toate vârstele potrivite pentru a bea lapte pentru sănătatea oaselor, vă recomandăm să beți lapte în medie 300 ml pe zi. Cantitatea de lapte sau colesterolul ridicat și tendințele de supraponderalitate ale obezității trebuie să ia în considerare laptele degresat cu conținut scăzut de grăsimi.
Soia este bogată în proteine de înaltă calitate, acizi grași esențiali, vitamine și fibre și conține fosfolipide, oligozaharide și izoflavone, fitosteroli și alți fitochimici. Dacă este recomandabil să consumați mai multă soia și produsele sale, se recomandă consumul zilnic de 30g
50g sau cantitatea echivalentă de produse din soia.
În al patrulea rând, mâncați cantitatea potrivită de pește, carne de pasăre, ouă și carne slabă
Peștele, păsările de curte, ouăle și carnea slabă aparțin alimentelor de origine animală, sunt proteine de calitate umană, lipidele, vitaminele liposolubile, vitaminele B și mineralele sunt surse bune, este o parte importantă a unei diete echilibrate. Carnea slabă și utilizarea conținutului ridicat de fier sunt bune. Conținutul de grăsime din pește este, în general, scăzut și conține mai mulți acizi grași polinesaturați; Conținutul de grăsime de pasăre este scăzut, nu este bogat în grăsimi saturate, ouă bogate în proteine de înaltă calitate, nutriția este relativ completă și este foarte frugală sursă de proteine de înaltă calitate.
Prezent la unii rezidenți urbani un consum mai mare de alimente de origine animală, în special ingestia excesivă de carne de porc. Ar trebui să mănânce mai mult pește, carne de pasăre, carne de porc pentru a reduce aportul. O proporție semnificativă de rezidenți urbani și rurali mănâncă cea mai mare parte a cantității medii de hrană pentru animale nu este suficientă, trebuie, de asemenea, să fim crescuți. Alimentele de origine animală conțin de obicei o anumită cantitate de grăsimi saturate și colesterol; consumul excesiv poate crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Cinci, reducând cantitatea de ulei, sare și consumând mese ușoare
Grăsimea este o sursă importantă de energie pentru organism și oferă acizi grași esențiali, este propice digestiei și absorbției vitaminelor liposolubile, dar aportul excesiv de grăsimi este cauzat de obezitate, colesterol ridicat, arterioscleroză și alți factori de risc pentru bolile cronice la nivel mondial. Consumul excesiv de sare din dietă și prevalența hipertensiunii sunt strâns legate. Consumul excesiv de ulei de gătit și sare de către locuitorii din mediul urban și rural este o problemă nutrițională. În acest scop, recomandăm locuitorilor noștri să își dezvolte obiceiul de a mânca o dietă ușoară cu conținut scăzut de sare, că dieta nu este prea grasă, nu prea sărată, nu mănâncă în exces alimentele de origine animală și prăjit, afumat, murat.
Șase, dar cantitatea de alimente, exerciții fizice zilnice, o greutate sănătoasă
Aportul alimentar și exercițiile fizice pentru a menține o greutate sănătoasă sunt doi factori importanți, alimentele asigură organismului energie, exercițiile fizice sunt consumul de energie. Dimpotrivă, atunci când consumul de alimente este inadecvat, se poate datora lipsei de energie cauzată de greutatea corporală scăzută sau de pierderea în greutate; Atunci când mâncați în exces și stilul de viață sedentar, excesul de energie sub formă de acumulare de grăsime în organism va scădea, creșterea în greutate, ducând la supraponderalitate sau obezitate. În condiții fiziologice normale, poate controla în mod eficient pofta de mâncare, consumul de alimente, dar unii oameni nu sunt reglarea sensibilă a poftei de mâncare, apetitul consumului de alimente mai des decât este necesar. Dar cantitatea de mâncare pe care o mănâncă câteva mușcături înseamnă, nu mâncați Kazunari plin la fiecare masă. Pe măsură ce stilul de viață se schimbă, activitatea fizică scade, lipsa actuală de activitate fizică a celor mai mulți adulți sau lipsa activității fizice, stilul de viață sedentar ar trebui să se schimbe, să dezvolte obiceiul de a face mișcare în fiecare zi, în fiecare zi, pentru a face ceva consumul de energie.
Șapte, pentru o distribuție rezonabilă a meselor, gustările ar trebui să fie adecvate
Luați măsuri de precauție rezonabile pentru timpul respectiv și mâncați trei mese pe zi pentru a mânca mese obișnuite. Micul dejun oferă energie pentru 25% din consumul total de energie zilele ar trebui să fie echilibrate la 30%, masa de prânz ar trebui să fie de 30% la 40%, cina ar trebui să fie de 30% la 40%, în funcție de activitate, intensitatea muncii și stilul de viață pentru a face ajustările corespunzătoare. În circumstanțe normale, micul dejun între orele 6:30 și 8:30, aranjamente pentru prânz, 11:30 - 13:30, prânz, 18:00 - 20:00 pentru cină la locul potrivit. Mâncați micul dejun în fiecare zi și asigurați-vă o alimentație adecvată, mâncați un prânz bun, cina cu măsură. Nu mâncați prea mult, nu mâncați cât mai mult posibil pentru a împărți mesele cu familiile lor și pentru a crea o atmosferă plăcută în sala de mese. Gustări, cum ar fi mesele în afara suplimentului alimentar, este o selecție sensibilă, dar energia gustărilor ar trebui absorbită cu aportul de energie pe tot parcursul zilei.
Opt, cantități adecvate de apă potabilă pe zi, o selecție adecvată de băuturi
Apa este o parte importantă a mesei, un material necesar pentru toată viața, în care evenimentele din viață joacă un rol important. Sursele de apă potabilă din organism, hrană, apă și metabolismul apei in vivo. Apa excretată în principal de rinichi, sub formă de descărcare de urină, urmată de plămâni, prin piele și fecale. În corpul de apă și gazele de eșapament din apă sunt aproape la fel, într-un echilibru dinamic. Consumul inadecvat sau excesiv de alcool va aduce daune sănătății umane. Apa potabilă ar trebui să fie de câteva ori pentru a lua inițiativa, nu vă mai simțiți sete să beți apă. Apă - cea mai bună alegere apă fiartă.
Băuturile variate au nevoie de o alegere sensibilă, băuturile precum laptele și băuturile cu suc pur de fructe conțin o anumită cantitate de nutrienți și componente alimentare benefice, consumul moderat de alcool poate fi folosit ca suplimente alimentare. Unele băuturi adaugă o anumită cantitate de minerale și vitamine, potrivite pentru zilele caniculare, activități în aer liber și sport după băut. Unele băuturi doar zaharate și mirosuri și arome, valoarea nutritivă nu este mare. Unii oameni, în special copii și adolescenți, consumul de băuturi cu zahăr în loc de apă este un obicei nesănătos, ar trebui corectat.
Nouă cum poate fi restricționat alcoolul
În timpul sărbătorilor, ocazii fericite și sociabile, oamenii beau un obicei. Conținutul ridicat de energie al vinului, vinul alb este în esență hrană cu energie pură, fără alți nutrienți. Consumul excesiv de alcool determină pierderea poftei de mâncare, consum redus de alimente, astfel încât o varietate de deficiențe nutritive, alcoolismul acut și cronic, boala alcoolică a ficatului gras poate provoca, de asemenea, ciroză alcoolică severă. Consumul excesiv de alcool crește, de asemenea, riscul de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și alte boli, poate duce la accidente și violență crescută, dăunează sănătății personale și stabilității sociale, iar alcoolismul ar trebui interzis. Consumul de apă crește, de asemenea, riscul apariției anumitor tipuri de cancer. Dacă este posibil, beți puțin vin alcoolic în limitele corespunzătoare și controlați următorii bărbați adulți recomandați consumul de alcool nu mai mult de 25g pe zi, femeile adulte consumă alcool pe zi nu mai mult de 15g alcool. Femeile gravide și copiii și adolescenții ar trebui să evite alcoolul.
Zece, mâncați alimente proaspete și sănătoase
Așezarea prea lungă poate provoca deteriorarea alimentelor poate produce substanțe toxice și dăunătoare asupra corpului uman. În plus, alimentele pot conține sau se pot amesteca cu diverși factori nocivi, cum ar fi microorganisme patogene, paraziți și substanțe chimice toxice și așa mai departe. Consumul de alimente proaspete și sănătoase este prevenirea otrăvirii alimentare, o măsură fundamentală pentru a atinge securitatea alimentară. Aprovizionarea alimentelor potrivite este asigurarea consumului proaspăt sănătos primul obstacol. Alimentele afumate și unele alimente pot conține benzopiren adaugă culoare sau nitriți și alte ingrediente dăunătoare, de asemenea, nu ar trebui să mănânce. Depozitarea alimentelor proaspăt rezonabile poate fi păstrată pentru a evita contaminarea. Încălzit la temperaturi ridicate, va ucide majoritatea microorganismelor din alimente pentru a prelungi timpul de depozitare; Regula temperaturilor de răcire 4 ℃
8 ℃, este doar pentru depozitarea pe termen scurt, în timp ce temperaturile înghețate sunt de până la -12 ℃
-23 ℃, poate păstra alimentele proaspete, potrivite pentru depozitare pe termen lung. Procesul de gătit este de a vă asigura că igiena și siguranța alimentelor sunt o parte importantă. Trebuie să acordați atenție pentru a menține igiena personală bună și mediile de prelucrare a alimentelor și tacâmurile curate pentru a evita contaminarea încrucișată a alimentelor atunci când gătiți. Mănâncă și murăm puțină sare, evită mediile cu temperaturi ridicate. Există unele, alimentele de origine animală sau vegetală conțin otrăvuri naturale, pentru a evita consumul otrăvit, trebuie să învățați să identificați aceste alimente, alte alimente ar trebui să fie conștiente de diferite metode specifice de eliminare a toxinelor.