Geografia lui Ern; hrung Alternativele bpb

Producția industrială și comerțul global de alimente au condus la o aproximare a culturilor alimentare. Dar există și concepte alternative care contracarează această dezvoltare.

hrung

conţinut

Hamburgerii, pizza și sushi reprezintă globalizarea dietei noastre. Dar există și rezistență la acest nou model alimentar industrial, ale cărui forme sunt prezentate - de la comerțul echitabil la denumiri de origine protejate - MITEN OPEN CARD.

„Cu cărți deschise” (franceză: Le dessous des cartes) este o revistă geopolitică pentru postul TV ARTE.

De la înființare (1990), programul sa bazat pe utilizarea hărților pentru a explica relațiile internaționale, includerea mediilor istorice și analiza tendințelor pe termen lung.

Concepute și prezentate de Jean-Christophe Victor, hărțile și analizele provin de la institutul de cercetare LEPAC (Laboratoire d'études politiques et cartographiques).

Informatii suplimentare

Editor: Arnaud Lamborion

Vorbitor: Karl-Heinz Grimm

Cercetare: Delphine Leclercq

Regizor: Alain Jomier

Grafic: Frédéric Lernoud

ed. de: Agenția Federală pentru Educație Civică și ARTE