Supă de mazăre vegetariană sau cu cârnați
Îmi place supa de mazăre chiar dacă vremea nu este cu adevărat pregătită. Dar le-am făcut și le-am mâncat. Atât de delicios și fără niciun Maggi pentru condiment. Am avut mereu nevoie de asta, dar funcționează fără ceea ce mă bucură în mod deosebit. De multe ori nu am voie să le mănânc din cauza bilei, dar uneori trebuie să existe.
Aceasta a fost făcută fără carne, doar cu cârnați la final. Dar, de asemenea, delicios și dacă nu vă place carnea, lăsați doar cârnații. Le mănânc fără, nu am nevoie întotdeauna de carne. Suma este suficientă pentru 4 persoane, dar ar trebui să faceți mai mult. A doua zi, are un gust mai bun și apoi se trage bine.
Timp de gătit/timp de pregătire: 80 de minute
Nivel de dificultate: normal
Calorii per persoană: 270 kcal de persoană fără cârnați./cu cârnați 115 kcal. Mai Mult
ingrediente pentru 4 persoane
- 1 kg de mazăre verde (mazăre despicată)
- 1 legătură de legume supă
- 6 cartofi
- 2 litri de apă
- 2 linguri de bulion de legume
- 2 cepe
- 1 lingură de cimbru
- 1 lingura maghiran
- piper
- ulei
- hot dog
pregătire
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine. Puneți puțin ulei într-o cratiță mare și apoi prăjiți ceapa. Deglazați cu apă și apoi aduceți la fierbere.
Spălați mazărea scurt, apoi puneți-le în oală și fierbeți la foc mic. Adăugați cimbru și maghiran.
Curățați, spălați, curățați și tăiați cubulete de legume. Curățați și tăiați cubulete cartofii și adăugați-l în oală după 1 oră de gătit. Se amestecă bine și se fierbe încă 20 de minute.
Condimentați cu bulionul de legume și piper și, dacă este necesar, condimentați cu ierburi.
Dacă doriți să luați cârnați cu voi, tăiați câteva felii și adăugați-le. Se serveste apoi cu un carnat intreg pe farfurie.