Georges Vigarello; l; cererile asupra corpului ne amenință societatea
De unde vine această tiranie actuală a subțirelii? Interviu
De Morgane Miel
Publicat pe 18.03.2010 la 00:00, actualizat pe 15.09.2020 la 07:41
De unde vine această tiranie actuală a subțirelii? Istoricul frumuseții, director de cercetare la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, o relatează în Les métamorphoses du gras, un eseu despre relația noastră cu corpul de-a lungul secolelor. Un bucătar cu o stea și o femeie de modă vin să hrănească această dezbatere importantă ...
Madame Figaro. - Cuvântul „gras” pare să fi devenit acum tabu: cum am ajuns acolo ?Georges Vigarello. - Chiar dacă percepția sa de-a lungul istoriei s-a schimbat, a existat întotdeauna un fel de reticență, prevenire față de grăsime. S-a așteptat deseori ca femeile să fie slabe și asta încă din Evul Mediu. Plăcerea lui Aucassin a fost aceea de a putea prinde talia lui Nicolette în ambele mâini. Această subțire a mărimii trebuia să evidențieze forme mai rotunjite (sâni, șolduri). Simboliza fragilitatea, netezimea, sensibilitatea feminină, spre deosebire de bărbatul în care acoperirea a fost tolerată. Se referea și la notabilitate, putere, forță fizică. Pe de altă parte, dimensiunea extremă a fost întotdeauna respinsă.
Există vreun moment în istorie când era bine să fii gras ?
Da, datează din Evul Mediu. Pe vremea aceea, clericilor le plăcea pentru că erau grase și grase. S-a bucurat de rotunjime. Marile foamete se întorceau la fiecare trei sau patru ani: cei care puteau mânca mult manifestau astfel o putere, o avere.
Arta, literatura, pictura, cinematograful au flatat frumusețea grăsimii. Dacă ne gândim la magnificul Renoir, Botero ...
Desigur ! Pentru acești pictori, una dintre modalitățile de a traduce erotismul este să se joace cu spațiul, să crească domeniul cărnii - ca și cum ochiul ar trebui să aibă ceva de mâncare. Grăsimea devine atunci un simbol al senzualității, generozității, o metonimie a bogăției sensibile.
Cum a început să se schimbe privirea noastră? De unde a apărut această obsesie pentru control și subțire? ?
În Evul Mediu apare esențial o critică a unui ordin religios cu privire la păcatul lacomiei. Dar totul se schimbă în perioada modernă (adică în Renaștere și apoi în secolul al XVII-lea), odată cu apariția ideii de eficiență. Îi reproșăm apoi grosul de a fi dezechilibrați. El este cel care nu este în joc, care cade de pe cal, care nu merge suficient de repede. Apoi, odată cu sosirea noțiunii de muncă, se așteaptă ca oamenii să aibă o putere tehnică asupra lumii. Odată cu iluminismul, invenția electricității a inspirat o altă metaforă. Deodată, cel mare devine cel care oprește reacțiile. El este cel care nu este suficient de excitant, nu suficient de nervos. Relația cu grăsimea se schimbă și odată cu evoluția criticii sociale, în Revoluția franceză și în secolul al XIX-lea: grăsimea, semn al notabilității burgheze, al „acoperirii satisfăcute”, este vizată de săraci.
Apoi explicați că totul se accelerează la începutul secolului al XX-lea. De ce ?
Odată cu apariția timpului liber, obligația de a se dezbrăca și locul în creștere al femeilor în spațiul public, masca de îmbrăcăminte nu mai există, nu ne mai arătăm - de unde noua cerere de subțire. Pe măsură ce femeia devine activă, morfologia ei se apropie de morfologia masculină. Luați băiețelul, după primul război mondial: este o liană, o tulpină.
„Sunt așa cum sunt și îmi place”.
Dar este o dictatură !
Da, dar constrângerile fizice au existat întotdeauna în istorie. Curtea lui Ludovic al XIV-lea, de exemplu, a fost deosebit de standardizată. Corsetul a înțepenit și handicapat femeile, le-a lipsit de montarea cailor, de a se așeza. Noutatea este că în societățile noastre aceste constrângeri s-au mutat asupra corpului, din moment ce ne putem înșela din ce în ce mai puțin cu hainele.
În cartea ta, treci în mod constant de la „grăsime” la „grăsime”. Ce ne spune acest diapozitiv vocalic ?