GEORGIA - 124 țară vizitată - Excursii, întâlniri; aventuri

8 septembrie 2018, Scris de Fifou în altă parte

aventuri

Specialitatea KHACHAPURI Georgiană prin excelență, este o plăcintă cu brânză în pâine. KHACHAPURI ACHARULI un soi ADJARAN sub forma unei bărci uriașe, injecție calorică garantată cu brânză topită acoperită cu un strat de unt și un ou curgător. KACHAPURI IMERULI mai restrâns și răspândit în toată țara, originar din Imereti. Plăcintă rotundă KACHAPURI MEGRULI de la Samegrelo cu brânză în centru și mai multă brânză deasupra. KACHAPURI PENOVANI pătrat și aproape pliat la cele 4 colțuri cu brânza în inimă și un aluat crocant, suculent. KACHAPURI ACHMA un pavé care alternează aluatul și brânza topită, în stil lasagna

GORI Muzeul Stalin este la fel ca atunci când a fost inaugurat în 1957. Nicio referire la strângerea de mână istorică cu Hitler în 1939, nici la gulaguri și purjări. Vedem și căsuța de cărămizi și lemn în care și-a petrecut copilăria (părinții lui au închiriat o singură cameră) trenul blindat al lui Stalin este interesant de descoperit (în special cada și un sistem original de aer condiționat), este în acest vagon pe care l-a dus la Yalta. Când gigantica statuie din piața principală din Gori a fost demontată în 2010, a fost noaptea și cu protecția poliției, deoarece autoritățile se temeau de reacția populației, dintre care unii se închină fostului dictator.

UPLISTSIKHE Un tur fascinant al unui oraș peșter gigantic cu vedere la râul Mtkvari. Între secolul VI î.Hr. și secolul I d.Hr., a fost un centru politic și religios Kartli (zeița soarelui) la o răscruce strategică. După ocupația arabă din 645, Uplistsikhe a devenit reședința regilor creștini din Kartli și un important centru comercial pe ruta dintre Europa și Asia. Au existat până la 20.000 de locuitori, importanța sa a scăzut când regele David, constructorul, a preluat Tbilisi în 1122. Orașul a experimentat lovitura de grație când mongolii au pus mâna pe el în 1240. Ceea ce vedem astăzi, este 40.000 M² din Shida Qaladi ( oraș intramural), dar a ocupat de două ori terenul la vârf. Arheologii au descoperit totul în anii 1957-60. Există teatre, ușa principală, templele Makvaliani, pridvore și bazilice cu 3 nave din secolul al X-lea. Cel mai impresionant este, fără îndoială, sala de audiență a reginei Tamar (Tamaris Darbazi), părăsim sediul printr-un tunel săpat în stâncă

ATENI SIONI este o biserică mănăstirii din Valea Tanei, datează din secolul al VII-lea, iar interiorul său este acoperit cu fresce din secolul al XI-lea, foarte degradate.

SAMTSKHE-JAVAKHETI, regiunea orașului BORJOMI. Păduri alpine și parc cu apă minerală. Această apă spumantă sărată este renumită de zeci de ani în toată URSS. Soldații ruși au fost cei care i-au descoperit proprietățile în 1810. Orașul balnear Borjomi a devenit deosebit de la modă, frecventat în special de ducele Mihail Romanov (fratele țarului Alexandru al II-lea) care a construit un palat în oraș.gemen al lui LIKANI în 1890. Strada principală urmează râul Mtkvari.

Orașul principal AKHALTSIKHE din regiunea SAMTSKHE-JAVAKHETI, numele său înseamnă CASTEL NOU și este într-adevăr dominat de superbul castel RABATI. Orașul are o populație armeană mare. În castel puteți admira mai multe biserici, o sinagogă și o moschee.

MĂNĂSTIREA SAPARA într-un cadru natural magnific, datează din secolul al IX-lea și a devenit reședința unei familii nobile care domnește local, Jakeli, în secolul al XIII-lea. Cea mai mare dintre cele 12 biserici este Sf. Saba, cu fresce sublime.