GERD 10 sfaturi pentru ameliorarea refluxului

Sfatul unui dietetician-nutriționist pentru ameliorarea durerii cronice de reflux și restabilirea bunăstării.

pentru

"Aceste sfaturi sunt atât mâncare, cât și stil de viață. Unele sunt destinate să vă ușureze, iar altele, eventual, să vă vindece", explică Charles-Antoine Winter, dietetician-nutriționist și autor al Cartea mare a dietei anti-reflux (Ed. Leduc.s).

1. Nu mai mult de o jumătate de pahar de apă la masă

De la 30 de minute înainte de masă la 1 oră după ultima mușcătură, nu consumați mai mult de 150 ml de băuturi sau jumătate de pahar. Dacă ți-e foarte sete în timp ce mănânci, încearcă să folosești mai puțină sare sau să adaugi mai puține condimente.

2. Masele împărțite

Chiar și o masă echilibrată poate părea prea mare pentru stomac și poate promova refluxul.

3. Evitați băuturile carbogazoase

Băuturile carbogazoase provoacă un gradient de presiune care facilitează și promovează GERD la persoanele cu sfincter esofagian inferior slăbit (care împiedică mișcarea lichidului stomacului în esofag).

4. Alegeți gătitul delicat

Gătitul rapid, cum ar fi grătarul, grătarul, cuptorul, prăjirea promovează modificarea fizico-chimică a nutrienților. Acestea devin mai agresive și mai iritante pentru membranele digestive, ceea ce le prelungește timpul de trecere în stomac. Așadar, preferați să gătiți cu apă, abur sau tocană: aceste preparate blânde și umede nu vor cultiva pământul inflamator.