Germania ar trebui să devină slabă - Hamburger Abendblatt
Mai mult sport, alimente mai sănătoase, informații și educație mai bune: până în 2020, numărul persoanelor supraponderale ar fi trebuit să scadă cu o cincime.
BERLIN. Cu planul de acțiune în cinci puncte „Potriviți în loc de grăsimi”, guvernul federal vrea să îi încurajeze pe germani să slăbească. „Aproximativ 30 la sută dintre adulți sunt cu greu activi fizic”, a declarat ministrul federal al sănătății, Ulla Schmidt (SPD). „Chiar și copiii fac acum exerciții mult mai puțin decât obișnuiau”. Ministrul federal al consumatorilor, Horst Seehofer (CSU), a declarat că nu este vorba de noi reglementări sau de o interdicție privind grăsimile și zahărul, ci despre utilizarea sensibilă a alimentelor.
Cabinetul a aprobat o lucrare comună privind problemele cheie de către Ministerul Alimentației și Sănătății, care prevede măsuri împotriva nutriției proaste și a lipsei de exerciții fizice. Până în primăvara anului 2008, după negocierile cu statele federale, municipalitățile și asociațiile, ar trebui să iasă din acesta un „plan național de acțiune”. Guvernul a identificat cinci domenii de acțiune: sectorul public ar trebui să acționeze ca un model, mai multă educație și informații, în special în școli și acasă, inițiative cu statele federale și municipalități, astfel încât germanii să poată face mai mult exercițiu, o alimentație mai bună în afara casei și mai multe cercetări privind nutriția și obezitatea.
Alimentele din școli, cantine și case de bătrâni ar trebui să fie mai echilibrate, iar etichetarea alimentelor ar trebui să devină mai ușor de înțeles. Până în 2020, cu 20% mai puțini oameni ar trebui să fie supraponderali decât astăzi și cu 20% mai mulți ar trebui să facă exerciții fizice în mod regulat.
În Germania, până la două treimi dintre bărbați și aproximativ jumătate dintre femei sunt considerate prea grase. Aproximativ două milioane de copii sunt supraponderali. Bolile legate de dietă costă anual peste 70 de miliarde de euro. Ținta de 20% menționată de Ulla Schmidt ar însemna că aproape opt milioane de oameni ar trebui să devină mai slabi. Potrivit unui studiu internațional, germanii sunt cei mai grași cetățeni din Uniunea Europeană (UE) - prea multă bere, prea multă grăsime și prea puțină mișcare
Criticile aduse programului de acțiune au venit de la Asociația Federală a Organizațiilor Consumatorilor. „Toate afirmațiile concrete lipsesc”
, a spus șefa asociației Edda Müller. Singura excepție este planul de campanie pentru etichetarea nutrițională ușor de înțeles la nivelul UE.
Liderul grupului parlamentar verde Renate Künast a criticat planul de acțiune ca fiind insuficient. Fostul ministru al consumatorilor a cerut interzicerea publicității pentru anumite produse și pentru etichetarea produselor alimentare în semafor, culorile roșu, galben și verde, în funcție de conținutul lor de grăsimi, zahăr și sare. Industria alimentară germană a avertizat împotriva unei cerințe legale de etichetare. Producătorii ar trebui să furnizeze în mod voluntar informații vizibile despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine pentru toate produsele.