Germeni de grâu, o comoară de nutrienți
Numai germenii de grâu sunt sinonimi cu vitalitatea, întărirea sistemului imunitar și încetinirea îmbătrânirii celulare. Ușor de consumat zilnic, este o sursă de vitamine, oligoelemente și minerale esențiale pentru menținerea în formă. Pe scurt, ar fi păcat să renunți !
Toată bogăția germenilor de grâu
Germenii de grâu sunt cea mai bogată parte a boabelor de grâu, cea care conține embrionul următoarei plante. Dacă reprezintă doar 3% din volumul unui bob, germenii de grâu sunt o adevărată comoară a naturii, incredibil de bogată în proteine, vitamine B și vitamina E, minerale, oligoelemente, aminoacizi și acizi grași esențiali. De unul singur, aduce vitalitate cu vitaminele B2 și B6, întărește sistemul imunitar prin magneziu, vitamina B9 și proteinele pe care le conține, încetinește îmbătrânirea celulară datorită vitaminei E ...
De exemplu, 100 g germeni de grâu furnizează 255 mg magneziu sau 68% din doza zilnică recomandată (CDI), 10 mg vitamina E sau 83% din CDI, 1 mg de vitamină B6 sau 71% din CDI. Studiile au evidențiat, de asemenea, rolul germenilor de grâu împotriva excesului de colesterol. De fapt, conține fitosteroli, care limitează absorbția colesterolului de către intestin. În plus, germenii de grâu sunt adesea recomandați ca anti-diaree, din cauza aglutininelor sale, dar această proprietate nu a fost încă studiată.