Germinarea semințelor De ce are sens; Germest

Vrei mai multe despre acest subiect Germinați semințele cunoştinţe? În cele ce urmează veți afla avantajele semințelor germinate, cum vă puteți germina în 3 pași simpli, dacă proteina conținută este sănătoasă, ce este o semință și multe altele.

Rezumat: germinarea semințelor - de ce are sens?

Sămânța a germinat numeroase avantaje. Nutrienții pe care îi conține devin mai disponibili pentru corpul tău, la fel ca și proteinele pe care le conține.
În același timp, cele valoroase rămân Fibră care asigură o lungă senzație de sațietate și o creștere lentă a zahărului din sânge.
Boabele germinate vor tolerează mai bine și are o dulceață naturală plăcută.
Germinarea semințelor este ușoară. Doar ai pus semințele apă și îi lasă să se umfle până la unul răsad mic apare. Puteți consuma germenii rezultați proaspeți sau lăsați-i să se usuce ușor.
Prin germinare conținutul de proteine creștet la. Proteinele sunt elemente de bază valoroase și cruciale pentru numeroase procese importante din organism.
O sămânță este extremă rezistent și poartă deja tot ce are nevoie pentru viață.
Datorită învelișului dur, semințele sunt excretate nedigerate. Inclus Toxine asigurați-vă că nu sunt consumate și nu sunt atacate de ciuperci sau bacterii.

CUPRINS

Germinarea semințelor: care sunt beneficiile?
Germinați semințele în 3 pași
Germinarea semințelor: Proteina conținută este sănătoasă?
Ce este o sămânță oricum?
De ce semințele sunt indigestibile în sine
Video: Germinarea cerealelor are sens?
Concluzie și surse

Germinarea semințelor: care sunt beneficiile?

Cerealele integrale conțin un nutrient anti-nutrițional numit acid fitic. Acest lucru este descompus de semințele germinate, prin care fierul, calciul, magneziul și zincul, vitaminele C și E conținute de acesta pentru organism mai disponibile devine.
Există un inhibitor enzimatic în cereale care împiedică enzimele proteice să funcționeze netulburate. Când semințele germinează, acestea se descompun și corpul tău poate conținea proteine esenţial înregistrează mai bine și utilizați, adică crește valoarea biologică.
Există numeroase cereale integrale Fibră, care vă mențin plin mai mult timp și vă asigură că zahărul din sânge nu crește la fel de repede. Înmugurirea semințelor reduce antinutrienții, dar nu și conținutul de fibre.
Amidonul conținut în boabe este greu de digerat și vă poate face să vă simțiți inconfortabil de plin după ce îl consumați. Când semințele germinează, acest amidon este pre-despicat, ceea ce duce la faptul că ați germinat boabe mai bine tolerat. Un alt efect pozitiv al acestui lucru este că dulceata naturala, care apare atunci când semințele germinează.

Germinați semințele în 3 pași

Înainte, semințele germinau destul de normal. Poate îți amintești cum bunicii tăi au înmuiat boabe sau leguminoase în apă peste noapte înainte de a fi înmuiate pe aragaz.

Pentru ca o sămânță să germineze, trebuie să aibă mai întâi una cantitate specifică de apă a incepe. În sămânță însăși, apa este aceea Baza metabolismului.

El ia din aerul ambiant prin cochilie umiditate pe. Pe măsură ce semințele germinează, se formează rădăcină, responsabil pentru absorbția nutrienților.

Semințele germinate nu conțin decât între 7 și 14 la sută apă legată, care are următoarele avantaje:

Un conținut mai mare de apă ar face ca semințele să cântărească mai mult
De asemenea, acestea ar fi mai susceptibile la ciuperci și bacterii, care ar fi mai confortabile într-un mediu umed.

Instrucțiuni pentru germinarea semințelor:

Mai întâi înmuiați semințele în apă, astfel încât Proces de germinare activat în cereale devine. Acest lucru trezește bobul de odihnă și trece de la o formă pasivă la una activă.
Lăsați semințele să se umfle până se instalează răsad mic forme. În funcție de tipul de cereale sau de germeni, aceasta durează diferite perioade de timp. Unele plante sunt germinatoare ușoare, în timp ce altele germinează în întuneric. Temperatura ambiantă joacă, de asemenea, un rol important.
Puteți avea semințele germinate fie mănânca proaspăt sau usuca usor. Acesta din urmă are avantajul că puteți prelungi semnificativ durata de valabilitate.

Când germinăm semințele și ingerăm mugurii proaspeți, acestea le conțin până la 80 la sută apă și astfel contribuim la îndeplinirea cerințelor noastre zilnice de lichide.

Germinarea semințelor: Proteina conținută este sănătoasă?

In timpul Procesul de germinare Majoritatea proteinelor se descompun în aminoacizi liberi. În plus, construiți proteine noi de care sămânța are nevoie pe drumul către plantă.

Proteinele sunt blocuri de construcție valoroase pentru multe procese din corpul uman.

tu ești Bloc de bază al vieții și sunt responsabili pentru modul în care Starea pielii, a țesutului conjunctiv și a oaselor este.
Așa-numiții colageni reprezintă până la o treime din totalul proteinelor noastre din corp. Tu decizi asupra texturii țesăturii și a noastră anatomie.
De asemenea pentru Construirea mușchilor proteina este un material crucial de construcție.
Nu în ultimul rând, structurile creatinei sunt esențiale pentru sănătatea și creșterea noastră Păr și unghii responsabil.
Proteinele preiau ca Enzime controlul reacțiilor chimice specifice și le fac posibile în primul rând.
Transport proteine sunt responsabili pentru transportul de oxigen în sânge sau fier în organism.
Când ne rănim, proteinele ne împiedică pierderi excesive de sânge, făcându-l să se coacă.

Ce este o sămânță oricum?

O sămânță constă din Răsad, corp si Ambalaj. Vă puteți gândi la ea ca la o ființă vie mică, care se află în hibernare.
Răsad în sine constă din sistemul radicular, țesutul nutritiv, sistemul frunzelor și cotiledonul.
În jurul răsadului sunt Endosperm, stratul de aleuronă, coaja de fructe și semințe și capul de păr.

Sămânța conține deja tot ce are nevoie pentru viață și este extremă rezistent. Semințele pot supraviețui mii de ani fără a fi afectate.

Dacă condițiile sunt corecte, sămânța discretă poate deveni rapid un germen.

Poate că ați fost într-o regiune deșertică în care nu a plouat de luni de zile. Când ploaia intră brusc, întregul deșert se transformă într-unul înflorit într-un timp foarte scurt paradis, deoarece semințele germinează.

De ce semințele sunt indigestibile în sine

Majoritatea semințelor sunt depozitate în fructe și nu pot fi digerate de noi sau de animale.

În schimb, ele sunt pur și simplu excretate din nou, ceea ce permite apariția de noi plante și să aducă o contribuție semnificativă la biodiversitate Permite.

Cum se protejează sămânța de a fi digerată?

Pe de o parte, are o coajă tare care este excretată nedigerată de corpul nostru după consum.
Pe de altă parte, semințele conțin toxine pentru a nu fi consumate și pentru a preveni infestarea fungică și bacteriană. În cazuri individuale, acestea pot fi atât de puternice încât chiar și o singură sămânță mâncată poate duce la moarte.