Gestionarea consumului accidental de gluten - Viața mea fără gluten
Când urmăriți un dieta strictă fără gluten, nu este neobișnuit să consumând accidental alimente contaminate. Acest lucru se poate întâmpla atunci când se utilizează un produs a cărui compoziție nu este 100% sigură sau în timpul unei mese luate în exterior, atunci când nu se controlează implementarea vaselor. Pentru unii bolnavi de celiaci, reacția corpului este destul de tăcută; pentru alții, consecințele pot fi dureroase și lungi. În ambele cazuri, mucoasa intestinală poate fi din nou deteriorată. Acesta este motivul pentru care este important să știm cum să reacționăm în urma unui consum accidental de gluten.

Cele mai frecvente simptome și riscuri
Deoarece fiecare celiac reacționează diferit la gluten, consumul accidental de proteine poate avea consecințe variate, de la nicio reacție fizică la simptome uneori violente. Iată cele care apar cel mai des:
- Oboseala mare, pierderea de energie care poate dura câteva zile sau chiar săptămâni
- Reacție asemănătoare gastroenteritei (diaree, vărsături, balonare, dureri abdominale)
- Febra, tremuraturi
- Migrenă prelungită
- Pierderea poftei de mâncare
- Emoții pe piele.
Intoxicația cu gluten prezintă, de asemenea, riscuri „ascunse”. Sunt dăunătoare pentru vilozitățile mucoasei intestinale. Acestea pot reduce absorbția intestinală și, dacă se repetă prea des, pot provoca deficiențe de vitamine și minerale, precum și complicații de sănătate.
Sfaturi pentru ameliorarea crizei
Toată lumea este diferită, dar iată câteva recomandări din care poți trage pentru a le testa acasă. Nu ezitați să vă avertizați rudele și colegii cu privire la situația dvs., astfel încât aceștia să poată arăta mai multă înțelegere în fața stării de oboseală și a dispoziției dvs.
Odihna (... pe cât posibil!) Și căldura abdominală
În timpul unui atac după ingestia accidentală de gluten, corpul este slăbit, dureros și tensionat. Are o nevoie absolută de odihnă pentru a-și reveni. Deși este dificil de combinat cu viața profesională și de familie, încercați pe cât posibil să satisfaceți această nevoie presantă de odihnă. Nu vă simțiți vinovați, ascultați-vă oferindu-vă pui de somn sau alte momente de liniște. Întoarcerea energiei va fi doar mai rapidă !
Dacă poziția fetală pare cea mai potrivită pentru ameliorarea durerilor de stomac, o sticlă mică de apă fierbinte plasată pe stomac oferă, de asemenea, o senzație liniștitoare.