Gheață cu bombă grasă
Zilele fierbinți de vară îți aprind pofta de gheață răcoroasă. Pentru ca plăcerea răcoritoare să nu se transforme într-o bombă cu calorii răcite ca gheață, ar trebui să vă bucurați doar de cafea și înghețată cu nuci cu moderatie.
Înghețata și cafeaua înghețată strică palatul, dar strică figura bikini, avertizează dietologul calificat Klaudia Pütz de la Society for Nutritional Medicine and Dietetics din Bad Aachen. O cafea cu gheață (250 ml) cu 55 de grame de grăsime este o adevărată bombă calorică de vară, cu 573 kilocalorii și acoperă aproape o treime din aportul zilnic recomandat de energie.
Specialitatea de vară rece ca gheața ar trebui să ofere băuturi răcoritoare. Dar departe de asta. De îndată ce este topit pe limbă, ar putea fi aduse mai multe provizii, iar setea potolită este din nou la modă. Când îți este sete, este mai bine să ajungi la sticla de apă minerală decât să ai „înghețată la îndemână”, deoarece răceala limpede nu are calorii, recomandă Pütz. Se bea mult este o necesitate vara. Puteți fi sigur doar dacă ridicați sticla de apă minerală sau sticla ușoară Cola.
Fii atent la numele înghețatei
Pe lângă înghețata de fructe și sorbeturi, diverse specialități de înghețată sunt făcute din lapte sau produse lactate, dar mulți producători merg adânc în vasul de zahăr, unt și smântână. Conținutul de zahăr din înghețată este de obicei de aproximativ 20%. Merită să fii atent la diferențe. Numele oferă deja o orientare bună:
- Inghetata este de obicei bogata in grasimi,
- Inghetata cu fructe deja mai saraca in grasimi,
- Inghetata din lapte este saraca in grasimi si
- Înghețata de fructe sau sorbeturile sunt aproape lipsite de grăsimi.
Pentru ca șoldul tău să nu arate în curând ca o minge mare de înghețată, ar trebui să te bucuri doar de înghețată cu nuci cu măsură.
O mică comparație a caloriilor: o lingură mare (75 de grame) de înghețată cu fructe are 105 calorii, iar înghețata cu nucă are 285 de calorii. Înghețata de cremă, ciocolată și nuci sunt tipurile de înghețată bogată în calorii. O glazură de ciocolată pe gheață crește și mai mult conținutul de grăsime. Și dacă doriți cafeaua cu gheață sau popularul banană împărțit și mai mult în calorii, puteți comanda deasupra o frișcă.
Concluzia nutriționiștilor: Înghețata este un aliment de lux bogat în zahăr și bogat în calorii (80 până la 220 de calorii la 100 de grame) care trebuie consumat doar cu măsură. Sună sensibil, dar este greu de păstrat chiar și pentru experții în nutriție, comentează Pütz .
Căutați calorii cu „Mealus”
Dacă vrei să știi câtă greutate ai câștiga din consumul de înghețată, poți căuta caloriile din mâncare în prealabil. Mealus este un organizator digital portabil. Utilizatorul poate vedea printr-o apăsare de buton câte calorii, carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre și colesterol conține alimentele. Baza de date a acestui organizator nutrițional în format calculator de buzunar înregistrează peste 4600 de alimente, de la anghilă la cârnați de ceapă și produse speciale precum magnum sau cafea cu gheață .