Ghid actualizat privind prevenirea și tratamentul obezității

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

Ghid actualizat privind prevenirea și tratamentul obezității

(dge) Din ce în ce mai mulți oameni dezvoltă obezitate, în Germania aproape fiecare al patrulea adult este afectat. Odată cu creșterea frecvenței obezității, blocajele de aprovizionare și creșterea costurilor în sistemele de sănătate sunt de așteptat la nivel mondial. Potrivit estimărilor, obezitatea costă anual 15 miliarde de euro în Germania, care se cheltuie în principal pentru tratamentul bolilor secundare precum diabetul zaharat de tip 2.

Cu ghidul actualizat bazat pe dovezi pentru prevenirea și tratamentul obezității 1, terapeuții și cei afectați primesc îndrumări cu privire la modul de prevenire și tratare a obezității. Potrivit comisiei de orientare, obezitatea este o boală cronică. Este asociat cu o calitate a vieții redusă și un risc ridicat de comorbidități și mortalitate și necesită îngrijire pe termen lung. Consecințele obezității nu pot fi întotdeauna inversate prin slăbire. Prin urmare, sunt necesare măsuri preventive pentru a preveni creșterea în greutate dincolo de greutatea normală.

Scopul prevenirii la nivel de populație este stabilizarea greutății. Din motive de sănătate, adulții nu trebuie să depășească un indice de masă corporală (IMC) de 25 și/sau femeile cu o circumferință a taliei de 80 cm și bărbații de 94 cm. Pentru a realiza acest lucru, ghidul face următoarele recomandări: Oamenii ar trebui să mănânce în funcție de nevoile lor, să facă exerciții regulate și să își verifice în mod regulat greutatea, așa cum se menționează în cele 10 reguli ale Societății germane pentru nutriție. V. (DGE) 2 este descris. Ar trebui preferate alimentele cu o densitate redusă a energiei și ar trebui consumate mai puțin fast-food, alcool și băuturi răcoritoare cu zahăr. Este important să vă așezați mai puțin și, mai presus de toate, să vă mișcați într-o manieră mai rezistentă. Ar trebui oferite măsuri preventive care să încurajeze mai mult exercițiu și/sau o dietă „sănătoasă” la locul de muncă.

informații generale

Obezitatea este definită ca o creștere a grăsimii corporale peste normal. Baza de evaluare pentru clasificarea greutății este indicele de masă corporală (IMC). IMC este coeficientul de greutate și înălțime pătrat (kg/m²). Obezitatea este prezentă cu un IMC de 30 sau mai mult.

Ghidul actualizat bazat pe dovezi privind prevenirea și tratamentul obezității1 a fost dezvoltat sub conducerea Societății Germane de Obezitate (DAG) și publicat pe 2 iunie 2014. A fost creat cu asistența DGE și a altor societăți specializate.

Scopul ghidului S3 este de a oferi terapeuților și pacienților îndrumare. Acesta oferă informații și recomandări specifice pentru prevenirea și terapia obezității pentru toate persoanele care lucrează în sistemul de sănătate și în politica de sănătate. Un ghid S3 se bazează pe dovezi, ceea ce înseamnă că este dezvoltat conform unei scheme specificate pe baza celor mai bune cunoștințe științifice disponibile. Dacă nu există dovezi sau sunt insuficiente, este formulată o opinie de expertiză, care este marcată ca atare.

Prevenire - prevenirea creșterii greutății corporale

În recomandările de acțiune adresate populației generale, „A mânca și a bea sănătos conform celor 10 reguli ale DGE” 2, acele comportamente care pot preveni atât dezvoltarea bolilor cronice, cât și obezitatea sunt ușor de înțeles. Acestea includ atât recomandări de dietă, cât și exerciții fizice, precum și recomandări pentru controlul regulat al greutății.

„Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi” este una dintre cele 10 reguli. Grăsimea este substanța nutritivă cu cel mai mare conținut energetic (grăsimi 9 kcal, alcool 7 kcal, carbohidrați 4 kcal, proteine 4 kcal, fiecare per g), iar alimentele bogate în grăsimi sunt de obicei deosebit de energice. Drept urmare, pot contribui cu ușurință la un aport global de energie excesiv ridicat și pot promova creșterea în greutate. O dietă cu o densitate de energie scăzută poate ajuta la reducerea sau menținerea greutății corporale. 3

Terapie - scăderea și stabilizarea greutății corporale a pacientului

Ghidul privind obezitatea oferă următoarele recomandări pentru stabilizarea greutății ca parte a terapiei după scăderea în greutate: „Pacienții trebuie informați că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este adecvată pentru a preveni creșterea din nou a greutății corporale.” Acest lucru ajută la realizarea unui echilibru energetic echilibrat pentru a stabiliza greutatea corporală pe termen lung. În același timp, pacienților li se recomandă să fie mai activi fizic după ce au slăbit. În acest fel, regăsirea frecventă a greutății corporale - așa-numitul efect yo-yo, care se bazează pe o scădere a consumului de energie și/sau o revenire la stilul de viață anterior - poate fi prevenită.

La începutul terapiei nutriționale, în faza de slăbire, este important să se obțină un deficit energetic de 500 kcal pe zi sau mai mult, dacă este necesar. În plus, aportul de grăsimi și/sau carbohidrați poate fi redus. În funcție de situația individuală a pacientului, mesele individuale pot fi, de asemenea, înlocuite cu produse cu formulă sau, cu implicarea unui medic, se poate efectua o dietă cu formulă limitată în timp, cu o sursă de energie de 800 până la 1.200 kcal pe zi. În plus față de aceste recomandări pentru terapia nutrițională, ghidul oferă recomandări și pentru exerciții și terapie comportamentală, întrucât combinația celor trei abordări formează întotdeauna baza gestionării greutății la pacienți. În toate, terapeuții ar trebui să ia în considerare și să utilizeze preferințele, experiența, cunoștințele și punctele forte ale pacientului în mod individual pentru a realiza o pierdere în greutate durabilă.

Autor: Dipl. Oec. trofeu. Angela Bechthold, Unitatea științifică
Redactie: Dr. Eva Leschik-Bonnet, Unitatea științifică
Sfaturi științifice: Prezidium al DGE (Prof. Dr. Helmut Heseker)

1 Societatea Germană pentru Obezitate (DAG) e.V., Societatea Germană pentru Diabet (DDG), Societatea Germană pentru Nutriție e. V. (DGE), Societatea germană de medicină nutrițională (DGEM) e.V. (Ed.). Ghid interdisciplinar de calitate S3 pentru „prevenirea și terapia obezității”. Versiunea 2.0 (aprilie 2014); www.awmf.org/leitlinien/detail/ll/050-001.html
2 Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE). Consumați și beți alimente întregi conform celor 10 reguli ale DGE. Bonn, ediția a IX-a (2013); www.dge.de/pdf/10-Regeln-der-DGE.pdf
3 Bechthold A: Densitatea energetică a alimentelor și greutatea corporală. Aviz științific al DGE. International Nutrition Review 61 (2014) 2-11

serviciu

0 caractere (cu spații)

Reimprimarea comunicatelor de presă și a imaginilor gratuit, referință sursă DGE dorită.
Se solicită o copie a exemplarului