Ghid austriac inferior pentru alimentația comunitară
1 Proaspăt gătit pentru plăcere zilnică! Ghid de catering comunitar austriac inferior i Kidergärt ud adere Kiderbetreuugseirichtuge (copii cu vârsta de până la 6 ani)

3 1 AVANT CUVÂNT 7 Listă de verificare Lista de verificare a băuturilor Lista de verificare pentru micul dejun și gustări 30 8 Piele de sezon Ahag Legume și fructe Ghid de pește 36 9 Bibliografie Descărcați note 40 Amprentare și instrucțiuni de utilizare 43 Alimentație variată, care constă din „mâncare proaspătă, regională și sezonieră pentru o experiență sănătoasă i Kidergärt, școală, »fabrici, Krakehouses ud Seioreheime i gaz Austria Inferioară. Marti Eichtiger Ladesrat 4 5
18 7 8 ANEXĂ Listă de verificare Catering Kidergarte, prânz J 8.1 Legume și fructe sezoniere din piele Folosim pești din reproducție durabilă cu sigiliu ASC sau Fag durabil cu sigiliu MSC. Se folosesc vase multi-portabile și vase reutilizabile Reglementări, igienă și calificare personală Respectarea reglementărilor de igienă este confirmată de controlul oficial al alimentelor și este prezentată. Usturoi sălbatic căpșuni cap de ceapă salată ridiche rubarbă rachetă sparanghel PRIMĂVARĂ broccoli mazăre fechel fisole castravete zmeură conopidă VARĂ roșie Coacăză dovleac maroi cartofi morcovi salată de pasăre ceapă ardei roșii varză varză varză varză ardei țelină varză roșie mure varză câștigător Cireșe Zucchii Praz Păruț de cocos Fiecare fruct și legumă își are sezonul: agabele din acest caleder se bazează pe disponibilitatea cultivării în aer liber locală și pe termen.