Ghid pentru plante medicinale - hrean
Hrean - planta
În Bavaria și Austria se numește „hrean” și mulți știu hreanul ca un ingredient excelent care rafinează în special mâncărurile din carne.
Dar hreanul este potrivit și ca remediu, deoarece uleiurile sale de muștar au proprietăți antibiotice.
Hreanul a fost cultivat în mănăstirile din Europa de secole și și-a găsit rapid drumul în grădinile rurale și pe plăcile oamenilor de rând.
Hreanul din familia cruciferelor este o plantă robustă care se dezvoltă pe lut nisipos și are frunze uriașe de până la 1,5 metri.
Puterea vindecătoare a hreanului își are originea în rădăcina de bun gust. Aveți însă grijă când pregătiți hreanul, căldura acestuia poate irita cu ușurință membranele mucoase!
Ingrediente active și ingrediente
Pe lângă vitamina C sănătoasă, hreanul este bogat și în potasiu. Cu toate acestea, își datorează puterea de vindecare uleiurilor de muștar pe care le conține. Acestea acționează împotriva bacteriilor și ciupercilor care ne pot da infecții. Uleiurile de muștar pot avea un efect expectorant, stimulează formarea sucului nostru gastric și favorizează digestia. În plus, rădăcina de hrean fierbinte poate favoriza mișcarea mușchilor biliari, motiv pentru care este utilizată în terapia pentru paralizia tractului biliar.
cerere
Hreanul este eficient împotriva unei largi varietăți de boli. Pe de o parte, ajută la afecțiunile tractului respirator, cum ar fi bronșita, deoarece uleiurile de muștar din hrean au un efect expectorant și, astfel, ajută la simplificarea expectorării.
Prin stimularea sucurilor gastrice, hreanul ne îmbunătățește digestia, ceea ce poate ajuta la sentimentele de plinătate. De aceea, hreanul crud, ras este atât de potrivit ca mâncare populară pentru mâncărurile cu carne destul de grele, care sunt mai ușor de digerat datorită acestuia.
Hreanul are, de asemenea, un efect diuretic și poate fi utilizat pentru a sprijini tratamentul cistitei. Hreanul poate face, de asemenea, lucruri grozave în exterior. Anume, promovează circulația sângelui și poate ajuta împotriva durerilor musculare.
Forme de dozare
Hreanul se prepară ușor în stare proaspătă. Rădăcina sa, rasă sau murată, poate fi prelucrată în sirop și tinctură de tuse sau pur și simplu consumată proaspătă.