Ghidul aduce jos mitul dietei
În ceea ce privește reducerea dietelor, este important numărul total de calorii, nu compoziția lor, conform ghidului de obezitate 2014. Acesta aduce un mit.
Publicat: 17.07.2014 7:04
Totul a inclus: carbohidrați, grăsimi, proteine, fibre.
BOCHUM. Noua orientare S3 a German Obesity Society răstoarnă un mit popular al dietei: compoziția carbohidraților, a grăsimilor și a proteinelor joacă cu greu un rol în dieta de reducere, doar numărul total de calorii este decisiv.
Modul în care apare deficitul dorit de 500 kcal/zi, indiferent dacă este vorba de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi sau bogat în proteine, este irelevant. Studiile comparative din ultimii ani au arătat acest lucru, conform ghidului.
În noua orientare S3, obezitatea este definită și ca o boală, relatează Societatea Germană de Endocrinologie (DGE). Confirmarea faptului că obezitatea este o boală este menită, pe de o parte, să contracareze stigmatizarea pe scară largă a persoanelor supraponderale în viața de zi cu zi și, pe de altă parte, să permită finanțarea terapiei cu obezitate în numerar.
La stabilirea costului chirurgiei bariatrice - scumpe -, după o discuție îndelungată, a existat în cele din urmă un compromis pentru menținerea unui indice de masă corporală (IMC) ales în mod arbitrar de 40 kg/m 2, conform DGE.
Cu un IMC> 35 și boli secundare deja existente, cum ar fi diabetul, costurile sunt acoperite în prezent și de asigurătorii de sănătate, potrivit DGE. Problema îngrijirii pe termen lung după intervenția chirurgicală bariatrică și remiterea persistentă mai puțin sperată a diabetului a fost, de asemenea, abordată în mai multe postări de pe blogul DGE.
Dieta Atkins, dieta punctuală, dieta Brigitte, săracă în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și cum se numesc - puteți pierde în greutate cu toate acestea. Cu toate acestea, efectul nu durează prea mult, DGE continuă.
Conform noii linii directoare S3 a Societății Germane de Obezitate, calculele nutriționale deseori foarte stresante și dificile atunci când mănâncă sunt acum inutile pentru persoanele supraponderale sau pentru părinții lor. Caloriile totale sunt factorul decisiv. (eb)
Metastaze mai puțin frecvente
Ajută vitamina D împotriva cancerului?
Coloana Martin
Grăsimile saturate sunt sănătoase până la urmă?
Podcastul „Ziua medicilor”
Cum ne lovește pandemia de coroană de ficat
Chiar dacă u meu. A. comentariu critic cu titlul: "Acest ghid S3 este la fel de superflu ca un gușă!" se referă exclusiv la liniile directoare S-3 deosebit de haotice privind diabetul de tip 2, care inițial păreau înșelătoare și complet deplasate, dar noile linii directoare S-3 ale German Obesity Society (DAG) privind obezitatea nu sunt mai bune. DAG publică un pachet de 130 de pagini, cu interjecții mereu copleșitoare și pseudo-opinii deviante ale Societății Germane de Medicină Generală (DEGAM), care a întunecat nu numai ale mele, ci și simțurile editorilor SpringerMedizinOnline și Ärzte Zeitung.
Pentru că sub: http://www.adipositas-gesellschaft.de/fileadmin/PDF/Leitlinien/050-001l_S3_Adipositas_Praevention_Therapie_2014-06_-_UEA_24.10.2014.pdf - se află în tabelele rezumative ale „Obezității - ghidul aduce mitul dietei în caz” Așa cum spune titlul atât de frumos și pe măsură ce Societatea Germană pentru Endocrinologie (DGE) îl propagă într-o manieră complet înșelătoare, nu o urmă.
Dimpotriva! Tabelul rezumativ precizează la final, sub titlul: „Ce recomandări practice ar trebui să li se dea persoanelor cu obezitate pentru a mânca o dietă sănătoasă și echilibrată?”.
„1. Evitarea porțiilor mari și a consumului frecvent de alimente bogate în grăsimi, de exemplu, carne bogată în grăsimi, produse de mezeluri bogate în grăsimi, brânză bogată în grăsimi, produse de patiserie bogate în grăsimi, produse finite bogate în grăsimi, fast-food bogat în grăsimi, smântână, ciocolată, chipsuri etc.
2. Reducerea cantității de grăsime, preferința pentru grăsimile vegetale, de ex. B. uleiuri, nuci, semințe.
3. Consumul frecvent de alimente bogate în fibre, de ex. B. Legume, fructe proaspete, produse din cereale integrale.
4. Băuturile nealcoolice bogate în energie (de exemplu, băuturi răcoritoare, sucuri, nectare, băuturi cu suc de fructe, ceaiuri cu gheață) pot fi consumate cu moderație. Ar trebui preferate alternative fără calorii (de exemplu, apă).
5. Acordați atenție conținutului energetic al meselor gata.
6. Limitați consumul de alcool. Nu consumați mai mult de unul sau două pahare mici de băuturi alcoolice pe zi.
7. Folosiți și bucurați-vă de varietatea de alimente oferite.
8. Verifică-ți greutatea corporală în mod regulat.
9. Reducerea consumului de energie cu 500-800 kcal/zi, în special prin reducerea dimensiunilor porțiilor și alegerea alimentelor cu consum redus de energie.
10. Înregistrarea consumului de mese și băuturi, precum și ritmul regulat al mesei facilitează respectarea recomandărilor menționate anterior. "
În niciun caz nu scrie, așa cum este interpretat greșit aici: „În cazul unei diete reduse, numărul total de calorii este important, nu compoziția lor, conform ghidului privind obezitatea 2014”.
Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, FAfAM Dortmund