Ghidul condimentelor și condimentelor pentru a le adăuga la feluri de mâncare

Aflați cum să folosiți condimente și condimente noi în preparatele dvs. pentru arome excepționale.

12 iunie 2018 Alimentație și sănătate - Citește: min.

ghidul

Uneori ne lipsește inspirația pentru a aduce acea atingere excepțională și diferită în meniurile noastre zilnice. De multe ori ajungem să gătim mecanic fără să ne gândim să căutăm noi arome sau arome în felurile de mâncare pe care trebuie să le pregătim în fiecare zi. Dar dacă am încorpora mai multe condimente și condimente? Masa ar putea deveni o mare sărbătoare pentru simțuri. Integrați noi arome și arome pentru a vă bucura de fiecare dintre preparatele dvs.

Aji și piper

Au arome fructate și adaugă un pic de condiment mâncărurilor tale. Se folosesc proaspete, deshidratate, prăjite, afumate, pudrate, murate, în concentrate, în uleiuri, pentru a spori aroma.

Bazilicul

Gustul său dulce și parfumat aduce lejeritate și echilibru mâncărurilor tale. Este folosit în mod tradițional pentru pesto și în bucătăria orientală. Se amestecă minunat cu mozzarella, parmezan, fructe de mare, legume precum vinete, cartofi, fasole și salatele tale.

Anason

Vă recomandăm să utilizați semințe de anason în gemurile dvs., marinata peștelui sau legumelor. Anasonul va aduce un gust picant și dulce preparatelor dvs.

Scorţişoară

Coaja sa va da deserturilor, ceaiurilor din plante sau ceaiurilor o aromă fierbinte și dulce foarte specială. Îl puteți folosi în griș, compoturi, vin condimentat și în amestecuri pentru preparate sărate gătite în lapte.