Ghimbir peeling - rapid și ușor - WirEssenGesund
Rădăcina de ghimbir are o piele foarte fină. Atunci când curățați ghimbirul nu doriți să-l tăiați prea mult, ar fi păcat pentru mâncarea bună. Rădăcina, cu forma sa foarte idiosincratică și numeroasele curbe, este, de asemenea, dificil de curățat. Vă vom spune un truc cu ajutorul căruia puteți curăța ghimbirul rapid și ușor.
Trebuie să curățați ghimbirul?
Practic, nu este nevoie să curățați ghimbirul. Atâta timp cât nu doriți să mâncați ghimbir, de exemplu pentru ceai de ghimbir sau apă de ghimbir, nu contează. Cu toate acestea, ar trebui să o spălați bine, deoarece rădăcina a fost deja atinsă de mulți oameni din supermarket. Dacă doriți să gătiți cu ghimbir, ar trebui să-l curățați, deoarece pielea are un gust ușor amar și acest lucru nu poate fi dorit în vas. Dar avem câteva trucuri despre cum să curățăm ghimbirul rapid și ușor.
Condimente tradiționale turcești - o călătorie culinară spre Mediterana
O supă bună ușurată
Curățați ghimbirul cu o lingură
Recomandare: Nu curățăm ghimbirul cu un cuțit, ci cu o linguriță. Pielea rădăcinii de ghimbir este foarte moale și poate fi frecată foarte ușor. Pentru a face acest lucru, luăm lingurița și pur și simplu trecem vârful rotund sau lateral peste rădăcină. Încercați, curățarea ghimbirului nu a fost niciodată mai ușoară.
Decojirea ghimbirului nu este dificilă. Cu o lingură mică ați terminat în cel mai scurt timp.
Curățați ghimbirul cu un cuțit
Dacă aveți doar un cuțit la dispoziție, nu ar trebui să tăiați ghimbirul cu partea ascuțită. Pur și simplu nu puteți face față numeroaselor curbe ale ghimbirului și, de obicei, există prea multe tăieturi. Similar cu o linguriță, răzuim pielea cu o parte a cuțitului. Deci binele rădăcinii este păstrat.
Ceai de ghimbir din coaja de ghimbir
După decojirea ghimbirului, nu aruncați imediat coaja. Îl puteți folosi pentru a prepara un ceai bun de ghimbir. Și cu ghimbir, este similar cu multe alte fructe și legume. Multe ingrediente valoroase sunt situate direct sub coajă - deci de ce să le aruncați, să le folosiți mai bine!
Ghimbir - superaliment din Asia îndepărtată
Toată lumea vorbește despre superaliment - dar ce efecte are cu adevărat?
Concluzie: curățați ghimbirul
Acum ești gata. Nu mai trebuie să aruncați inutil o parte din ghimbirul sănătos. Acum știi, de asemenea, să te decojesti mai repede, ce mai vrei 😉
Un ultim indiciu: puteți curăța ghimbirul proaspăt destul de ușor cu o lingură. Dar dacă a stat mai mult întins, s-ar putea să nu mai fie atât de ușor. Deci, consumă ghimbirul imediat, oricum e mai bine.
Dacă știți o metodă de curățare a ghimbirului, care este chiar mai rapidă decât cu o linguriță, vă rugăm să o aduceți întotdeauna. Sunt foarte curios deja!