Varză de Bruxelles gratinată cu semințe și alune - Biocoop

Preparare: 10 min
Gătit: 30 min

varză

Ingrediente

Pentru 4 persoane

  • 50 g făină
  • 200 g cremă de gătit Orez gratinat Isola Bio
  • 300 ml băutură Millet Isola Bio
  • sare piper
  • nucşoară
  • granule de usturoi deshidratate
  • 600 g de varză de Bruxelles
  • 1 linguriță de semințe de mac, semințe de floarea-soarelui (decojite), in, susan.
  • 2 linguri de alune decojite
  • Ulei

Reţetă

Curățați și blanch varza într-o oală cu apă clocotită sărată 10 până la 12 min.

Pentru sosul bechamel: amestecați crema de gătit și băutura într-o cratiță la foc mic. Se dizolvă făina cu acest amestec și se adaugă sarea, piperul, usturoiul deshidratat și nucșoara, evitând în același timp formarea de bulgări și până se obține o cremă fină.