Ghimbir, scorțișoară și efectele lor asupra diabetului Accu-Chek
Ghimbirul și scorțișoara sunt delicioase și sănătoase - și în ultimii ani s-a spus că ambele alimente au efecte mai mici asupra zahărului din sânge. Ce rol pot juca de fapt în dieta pentru diabet?
Scorțișoară, ajutorul digestiv exotic
Rezistența la insulină, eliberarea insulinei și efectul de scădere a zahărului din sânge - cum afectează scorțișoara factorii metabolici legați de diabet? Studiile au arătat că are un efect de scădere a zahărului din sânge. Cu toate acestea, până acum rezultatele nu sunt concludente: uneori s-a arătat un efect specific pentru diabetul de tip 2, uneori doar pentru persoanele cu un IMC foarte mare. Alte studii nu pot determina niciun efect anume.
Până în prezent, cercetarea nu este suficientă pentru a recomanda scorțișoara ca agent de scădere a zahărului din sânge pentru persoanele cu diabet. Cu toate acestea, scorțișoara are un efect dovedit: ca medicament tradițional pe bază de plante, a fost folosit de secole pentru a contracara afecțiunile gastro-intestinale ușoare și pentru a ajuta digestia.
Ghimbirul crește absorbția zahărului de către mușchi
Pe de altă parte, în cazul ghimbirului, un efect a fost confirmat în studii care pot fi de un beneficiu deosebit pentru persoanele care trăiesc cu diabet de mult timp: s-a demonstrat că extractul de ghimbir susține absorbția glucozei în celulele musculare - indiferent de administrarea insulinei. Așa-numiții gingeroli - acestea sunt ingredientele care fac ca ghimbirul să fie picant - permit transportul glucozei în celule. Acest lucru vă poate ajuta să obțineți o mai bună aderență asupra nivelului ridicat de zahăr din sânge. Cu toate acestea, alte proprietăți ale ghimbirului care pot fi relevante pentru persoanele cu diabet au nevoie de cercetări suplimentare în studii.
Scorțișoara și mai ales ghimbirul pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, nu numai pentru persoanele cu diabet. Desigur, acestea nu înlocuiesc tratamentul medicamentos al diabetului care este deja necesar. Dacă nu sunteți sigur cu privire la efectele ghimbirului sau scorțișoarei asupra metabolismului, medicul sau diabetologul vă poate oferi sfaturi valoroase pentru dieta dumneavoastră individuală.
Știți deja ghidul nostru cu sfaturi pentru o dietă variată? O puteți comanda AICI gratuit.