Ghimbirul, o rădăcină cu beneficii nebănuite! Familia Mary
Ghimbirul este cunoscut pentru virtuțile sale afrodisiace, însă reducerea virtuților ghimbirului la aceasta este o greșeală. Această rădăcină are multe beneficii pentru sănătate, pe lângă faptul că este un potențiator sexual. Famille Mary explică totul despre ghimbir și de ce l-am selectat pentru a fi utilizat în unele dintre produsele noastre.
Înregistrare de identitate:
- Numele de familie: Ghimbir
- Nume latin: Zingiber officinale
- Familie: Zingiberaceae
- Origine: Asia
Ce este ghimbirul ?
De mulți ani ghimbirul a fost consumat în toată lumea. Este cunoscut în multe țări pentru valoarea sa culinară, dar și pentru ameliorarea diferitelor afecțiuni precum reumatism, oboseală, greață, răceli, dureri de cap și mai ales probleme digestive. Ghimbirul poate fi consumat sub diferite forme, este o rădăcină foarte benefică pentru sănătate. Ghimbirul este cultivat în zone însorite și tropicale, în principal în Asia (India, China, Nepal)
Compoziția de ghimbir:
După analiza ghimbirului, vedem că este format din două părți:
partea subterană, numită rizom, este noduroasă și formată dintr-o multitudine de ramuri/rădăcini. Rizomul, a cărui pulpă este galbenă în interior, servește ca rezervă pentru plantă și asigură supraviețuirea acesteia.
partea aeriană este formată din frunze și o tulpină de aproximativ un metru înălțime. Frunzele sunt alternative, lanceolate și parfumate, iar florile sunt de culoare galbenă cu buza
roșu. Fructele conțin puține semințe negre.