Ghimbirul tuberculul minune pentru durere și inflamație cultura de conștientizare - sănătate și
Ultima actualizare pe 20 decembrie 2019
Este posibil să fi auzit că părinții și bunicile tale recomandă o ceașcă de ceai de ghimbir pentru atâtea afecțiuni ale sănătății tale, fie că este vorba de stomac deranjat, dureri articulare, greață sau frig și gripă. Ghimbirul este o planta perena cunoscuta sub numele de Zingiber officinale in China si India. Desi denumit radacina, ghimbirul este de fapt o tulpina care creste sub pamant. Indienii folosesc ghimbirul în special în preparatele lor culinare de aproximativ 4.000 de ani, dar asta nu este tot. Ghimbirul are, de asemenea, mai multe proprietăți medicinale și beneficii pentru sănătate. Conform Ayurveda în special, utilizarea multiplă a ghimbirului face din tubercul una dintre cele mai importante plante din practica antică. Potrivit cărții Healing Foods de DK Publishing, ingredientul său activ „Gingerol are efecte analgezice, calmante, antipiretice și antibacteriene, o altă componentă a zingeronei este un antioxidant”.
Iată câteva beneficii uimitoare de ghimbir despre care este posibil să nu știți:
Pune jos stomacul supărat și ajută digestia
Rădăcina usturătoare este cunoscută pentru capacitatea sa de a calma stomacul supărat. Ghimbirul poate face minuni pentru digestie. Cartea Healing Foods spune că ghimbirul „protejează și vindecă intestinele, accelerează mișcarea alimentelor prin tractul gastro-intestinal și reduce vântul, gazele și crampele. De asemenea, stârnește papilele gustative și permite curgerea sucurilor digestive. ”Conform Complete Book of Ayurvedic Home Remedies de Dr. Vasant Lad ”, prima cheie pentru prevenirea indigestiei este creșterea focului digestiv. Una dintre cele mai bune ierburi pentru iluminarea agni este ghimbirul. Înainte de fiecare masă, tocați sau radeți ghimbir proaspăt, adăugați câteva picături de suc de lime și un vârf de sare și mestecați. "
Dr. Ashutosh Gautam, coordonator de operații clinice, expert Baidyanath și ayurvedic, spune: „Ghimbirul este un tonic digestiv excelent care îmbunătățește motilitatea gastrică. Deci ameliorează constipația, vărsăturile, acidul și protejează mucoasa gastrică de acid. "
Combate inflamațiile
Conform cărții DK Publishing Healing Foods, „uleiurile sale volatile au proprietăți antiinflamatoare similare cu cele ale AINS (antiinflamatoare nesteroidiene), ceea ce îl face un remediu excelent pentru gripă, dureri de cap și dureri menstruale. De asemenea, poate reduce consumul de medicamente pentru osteoartrita. "
Remediu tradițional pentru frig
Conform Ayurveda, unul dintre cele mai bune remedii pentru răceală este ghimbirul. Dr. Vasant Lad în cartea sa menționează câteva remedii eficiente, precum
„Combină ghimbir (1 parte), scorțișoară (1 parte) și lemongrass (2 părți). 10 minute în 1 cană de apă fierbinte, strecurați și adăugați miere dacă doriți. Acest ceai ajută la reducerea simptomelor de răceală ".
Un alt remediu pe care îl puteți încerca este ceaiul de cardamom cu scorțișoară și ghimbir. Amestecați ghimbir (2 părți), scorțișoară (3 părți), cardamom (doar un vârf) și adăugați miere pentru aromă, dacă doriți.
Ameliorează greața
Ingredientele active din ghimbir pot ameliora greața de dimineață și greața cauzate de chimioterapia cancerului și după intervenția chirurgicală, potrivit cărții, Healing Foods.
Ajută la restabilirea poftei de mâncare
Potrivit Dr. Ashutosh Gautam, ghimbirul de mestecat cu lămâie și sare neagră poate ajuta la restabilirea poftei de mâncare pierdute. Dacă suferiți de același lucru, puteți încerca acest remediu acasă pentru a vă ușura apetitul.