Ghimbirul, virtuțile sale medicinale și culinare Toutvert
Ghimbirul, virtuțile sale medicinale și culinare
Ghimbirul este o plantă originară din Asia, folosită în mod tradițional fie în scopuri culinare, fie curative.
virtuți terapeutice ghimbirul este cunoscut de milenii atât în medicamentele chinezești, cât și în cele indiene. Astăzi este baza unui număr de medicamente.
Istoria ghimbirului
Ghimbirul (Zingiber officinale) este o planta erbacee perena din familia Zingiberaceae.
Utilizarea acestei plante s-a răspândit, din Asia, în Peninsula Arabică, apoi în lumea greacă și romană, pentru a ajunge în țările noastre Varsta mijlocie.
A fost folosit în medicamentele antice chinezești și indiene împotriva dureri de stomac, ficat și intestin, greață, dureri de dinți și reumatism.
Mai recent, medicina tradițională occidentală și-a descoperit virtuțile terapeutice, în special cea a acesteia Ulei esențial.
Proprietăți și virtuți medicinale
Ghimbirul este folosit ca antiinflamator natural.
Cu ghimbir puteți trata afecțiuni precum rău de mișcare, rău de mare, boală de dimineață.
Proprietățile sale medicinale sunt concentrate în rădăcini similar cu un tubercul noduros (în realitate este un rizom) ramificându-se și întinzându-se sub pământ.
A ei pulpa este bogat în amidon dar și în proteine, grăsimi și vitamina A.
Revigorant, ghimbirul poate da un mic impuls când te trezești, deosebit de eficient atunci când aveți o răceală ușoară.
Pentru o digestie mai bună
Activează funcționarea stomacului și a ficatului și facilitează astfel digestia. EuSe utilizează în tratamentul dureri de stomac, pentru a tonifica și a reduce inflamația sistemului digestiv și împotriva colicilor.
Stimulează producerea de salivă și secreții biliare și astfel protejează împotriva ulcerului gastric.
În intestin, este reechilibrează flora bacteriană, scade colesterolul și este util pentru trata reumatismul, artrită, entorse musculare și durere.
Ca stimulent
Este cunoscut și pentru al său virtuți afrodisiace: de aceea este utilizat în tratamentele de infertilitate. Acțiunea sa stimulatoare este sporită dacă adăugăm ginseng.
Pentru a reduce durerea de transport
În cele din urmă el calmează greața și, prin urmare, poate fi util tuturor celor care suferă rău de călătorie. În acest din urmă caz, vă recomandăm să păstrați o cutie de comprimate de ghimbir în geantă.