Ghimpele și beneficiile sale ghidul complet al acestui fruct
Punga este un cactus asemănător copacului originar din Mexic, adaptat climelor calde și terenurilor aride. Spinii fini care acoperă pielea firului de ficat îl fac lung și dificil de recoltat, ceea ce explică raritatea acestui fruct pe tarabele noastre.
I] Părul de ficat: tot ce trebuie să știți în 2 minute despre acest fruct puțin cunoscut
Firul de pomi nu crește pe un copac, ci pe un cactus (vezi fotografia de mai sus). Dacă doriți să știți totul despre acest fruct delicios, urmați ghidul, vă vom explica totul în 2 minute.
Ficatul de ficat: anotimp
Iubitorii de bob de ficat pot degusta acest fruct suculent de două ori pe an, deoarece unii smochini dau roade în două perioade specifice ale anului. Apoi este posibil să consumați smochinele de flori în iulie, în timp ce în august și septembrie, recolta continuă.
Gust și calorii
Ar trebui să știți că 100 g de parte comestibilă a ficului de ficat furnizează mai puțin de 50 kcal. Mai mult, aceste fructe au o carne dulce și suculentă. Aroma lor este extrem de apreciată și se află la jumătatea distanței dintre gustul pepenelui galben și cel al pepenelui. Înainte de degustare, aveți grijă să îndepărtați glochisele care se află pe suprafața fructului și care se pot bloca în limbă sau pe degete.
Prețul ficatului: 2,50 €/kg
Firul de ficat este vândut la un preț de 2,50 până la 4 € pe kilogram pe piață. Este oferit la o valoare rezonabilă, permițând tuturor să-l guste în timpul sezonului.
De unde să cumpărați o calitate excelentă
Cele mai bune fructe sunt cele care se caracterizează printr-o producție organică fără pesticide. De asemenea, este recomandabil să apelați la comercianții care oferă doar produse organice.
De asemenea, găsești pere în timpul sezonului, în coșurile noastre cu fructe de la birou. Serviciul nostru este disponibil pentru companiile din Paris, dar și din Montreal (Canada).
II] Ficatul de ficat: beneficii și virtuți zilnice
Părul de pomi oferă 44kcal la 100g porție. Sunt bogate în zaharuri, precum și în fibre. Sunt, de asemenea, o sursă de vitamina C (8 mg), magneziu (85 mg) și potasiu (229 mg).
Nopți: analiză nutrițională
În 100 g de carne de ficat, există
- apă (87,3 g),
- carbohidrați (6g),
- fibre (4,45 g),
- zahăr (1,02 g)
- alte elemente într-o cantitate mai mică de 1 g. Acestea includ proteine, lipide și acizi grași saturați.
De asemenea, conține multe vitamine, inclusiv vitaminele A, B1, B2, B3, B6, B9, C și E.