Gin cu floare de hibisc Kitchengirls

Seara poate începe! Astăzi nu cu gin-tonicul clasic, ci cu o creație de vară proaspătă și fructată. Punctul culminant: floarea de hibiscus în creștere din pahar.

Toate băuturile cu gin sunt în prezent foarte populare - și la noi. Spiritul incolor de ienupăr are un gust bun în multe variante și arome, fie el Martini, Gin Tonic, Gin Sour, Negroni sau Gin Basil Smash.

Perfect pentru seara fetelor

Toate clasicele sunt prea tari pentru tine și preferi ceva fructat și mai dulce? Și eu. Ar trebui să fie frumos și răcoritor, mai ales vara. Ideea mea: Condimentați doar ginul cu puțin suc de lămâie, sirop și lichior de fructe de pădure. Are un gust mult mai bun și arată ca o băutură adevărată de fete.

Ce este de fapt hibiscusul și ce gust are?

Hibiscus aparține familiei nalbelor și este deosebit de comun în țările tropicale. Floarea are o culoare intensă, vine în galben, roz, roșu sau portocaliu. Probabil că l-ați văzut undeva în vacanța de vară, din când în când puteți cumpăra planta din florărie. Florile uscate se găsesc în unele amestecuri de ceai.

Am menționat deja că băutura are un gust frumos și fructat. Acest lucru se datorează parțial sucului de lime proaspăt și lichiorului de fructe de pădure, dar florile de hibskus murate au, de asemenea, un gust ușor fructat și puțin acru. Și pentru că florile plutesc în sirop, ele au în mod natural și o dulceață delicioasă.

Dar acum, în sfârșit, rețeta:-)

Rețetă pentru gin acru cu floare de hibiscus

Ingrediente pentru două pahare

8 cl gin
8 cl suc de lime
4 cl sirop de hibiscus
8 cl lichior de boabe
1 albus de ou
2 flori de hibiscus
Gheata zdrobita
tonic
amestec de flori uscate

pregătire

Puneți ginul, sucul de lămâie, siropul, lichiorul de boabe și albușul de ou într-un agitator de cocktail și agitați bine.

Sfatul numărul 1: Dacă mai aveți flori de hibiscus, puneți-le într-un pahar și umpleți paharul cu vin spumant. Înflorirea este și mai eficientă.

Sfatul numărul 2: Dacă luați pahare mai mici, atunci puteți servi și băutura minunat ca aperitiv. Culoarea strălucitoare și floarea mică de hibiscus din pahar sunt garantate pentru a vă impresiona prietenii.

Proteine în cocktail?

Ceea ce sună puțin neobișnuit la început, este un adevărat truc secret al fiecărui barman. Deoarece, dacă adăugați albușuri de ouă la agitatorul de cocktail și scuturați corespunzător, veți primi o băutură cu un cap perfect, cu adevărat pufos!

Nu ai prefera un gin clasic? Negroni sau Gin Fizz funcționează întotdeauna!