Ginecolog Ginecolog Basel Center, grupa sanguină diдt

Florian Davidis, specialist FMH

Dieta pe grupe de sânge a naturistului american Peter J. D'Adamo, al cărui titlu academic este ND (doctorat în natură) de la Bastyr College (Seattle, WA, SUA) [1] presupune că persoanele cu diferite grupe de sânge mănâncă diferit a procesa. Se spune că anumite glicoproteine complexe din alimente, cunoscute sub numele de lectine și care sunt similare cu anumite caracteristici ale grupelor de sânge (proteine de membrană ale globulelor roșii), sunt responsabile de acest lucru. Conform acestei teorii, dacă lectinele „greșite” cu efect de aglutinare sunt consumate din punctul de vedere al dietei grupelor sanguine, antigenele se pot aglomera în sânge și numeroase boli sunt consecințele pe termen lung. O dietă „corectă”, pe de altă parte, poate fi dovedită pe baza unei valori indiene scăzute. Potrivit DGE, această teorie nu este sustenabilă științific [2], iar dieta este considerată nesănătoasă.

Teoria dietei

Potrivit lui Peter D'Adamo, grupa sanguină ar trebui să fie 0 cel mai vechi grup sanguin fi. S-a dezvoltat deja când oamenii erau încă vânători și culegători. Prin urmare, conform dietei grupelor de sânge, persoanele cu grupa de sânge 0 sunt obișnuite cu alimente bogate în carne, dar nu cu cereale sau produse lactate, deoarece nu exista nici agricultură, nici creșterea bovinelor în acel moment. Deci, persoanele cu grupa sanguină 0 ar trebui să mănânce carne în fiecare zi pentru a rămâne sănătoși și ar trebui să evite cerealele, în special grâul și laptele.
Nu s-a dovedit științific care grup de sânge este cel mai vechi „grup de sânge primordial”. Se discută atât grupul sanguin A, cât și grupul sanguin 0. Deoarece maimuțele mari au și grupele sanguine 0, A și B, este sigur că grupele sanguine nu au nicio legătură cu sistemele economice umane. [3]

Grupul sanguin A Potrivit lui D’Adamo, a apărut cu primii fermieri. Ar trebui să mănânce în principal legume și cereale, dar fără carne sau lapte, deoarece primii fermieri nu ar fi păstrat animale pentru producerea de alimente.
Grupa sanguină B se spune că s-a dezvoltat în rândul fermierilor din Asia, „tipul nomad”, astfel încât persoanele cu grupa sanguină B sunt obișnuite să mulgă, iar anumite tipuri de carne și cereale fac parte din dieta lor naturală.

Grupul sanguin AB a apărut mai recent din amestecul grupelor sanguine A și B și simbolizează oamenii moderni. Acest grup ar trebui să mănânce în principal fructe și legume.

Grupe de sânge și boli

Anumite grupe sanguine sunt mai susceptibile la anumiți agenți patogeni decât altele, deoarece fiecare are anticorpi și antigeni specifici. [4] Persoanele cu grupa de sânge A sunt, prin urmare, deosebit de sensibile la variolă, în timp ce cei cu grupa de sânge 0 obișnuiau să fie victime ale ciumei și sunt acum afectați în mod deosebit de bacteriile care cauzează ulcere gastrice. Persoanele cu grupa de sânge A sunt statistic mai susceptibile la diferite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân și atacurile de cord. [5] [6] Cu toate acestea, alte studii au arătat un risc crescut de cancer pentru grupa sanguină B. [7] Declarațiile sunt, prin urmare, incoerente, motivele fiind neclare. Purtătorii grupei sanguine B sunt statistic mai susceptibili de a fi afectați de astm. D'Adamo se referă, de asemenea, la rezultatele relevante ale studiului pentru a-și susține teoriile.

critică

Unele dintre recomandări și interdicții sunt complet aleatorii sau se bazează pe erori. De exemplu, presupusa intoleranță a laptelui la grupele de sânge 0 și A este doar rezultatul unor nume confuze. Alfa-N-D-galactoza aparține grupei sanguine B, în timp ce laptele conține beta-N-D-galactoză. Moleculele acestor specii de galactoză sunt similare (de aici și numele similar), dar efectul în organism este complet diferit. Chiar dacă teoria lectinelor ar fi corectă, un efect negativ al laptelui asupra persoanelor cu grupa sanguină 0 sau A ar fi discutabil.

D’Adamo recomandă grupurilor sanguine 0, A și AB să evite laptele. În Germania, aceasta ar reprezenta 80% din populație. Numai în Asia grupul sanguin B este cel mai puternic reprezentat. Distribuția regională a intoleranței la lactoză contrazice teoria sa, totuși, deoarece este mult mai frecventă în Asia decât în Europa. Intoleranța primară la lactoză nu este o alergie, ci o mutație lipsă la cromozomul 2.

Nu este de înțeles de ce persoanele cu grupa sanguină A, care este deosebit de frecventă în Europa (cea mai frecventă în unele țări), nu ar trebui să consume cele mai multe tipuri de carne, grâu și produse lactate, care au stat la baza dietei lor de mult timp. În schimb, se recomandă un consum mai mare de soia, care ar fi mai potrivit pentru purtătorii grupei de sânge B: acest grup de sânge apare cel mai frecvent în Asia, doar că soia este o componentă tipică a bucătăriei regionale. Totul contrazice, de asemenea, teoria secvenței și a originii regionale a grupelor de sânge, deoarece, conform lui D’Adamo, grupa de sânge A provine din regiunea Caucazului și B din regiunea Himalaya. De ce atunci, dintre toți oamenii cu grupa sanguină A consumă din ce în ce mai mult soia și lapte sau produse lactate (în special persoanele din regiunea Caucazului sunt cunoscute pentru consumul lor de chefir, chefirul este clasificat ca neutru pentru grupa sanguină A și digerabil pentru B și AB), carne și Evitarea grâului îi lipsește o logică solidă.
În funcție de grupa sanguină, conținutul de proteine al dietei este uneori prea mare, ceea ce poate duce la gută sau la formarea de pietre urinare. Grupul „vânătorilor” nu primește suficienți carbohidrați și fibre.

Statutul de secretor recomandat (aprox. 55 €), care servește la rafinarea conceptului, este, de asemenea, scump. În plus, D’Adamo oferă numeroase suplimente alimentare special concepute pentru grupele de sânge care pot fi obținute doar de la anumite magazine online. În afară de costurile relativ ridicate, influența pozitivă este, de asemenea, controversată.
Evaluarea dietei de către Stiftung Warentest: „Deoarece suntem încă în viață, în ciuda faptului că am încălcat aceste reguli de secole, se pune întrebarea cu privire la sensul și prostia dietei. (…) O aglomerare de celule sanguine (datorită lectinelor, erg.) Nu a fost încă găsită în niciun caz. Și lipsesc și dovezile că bolile sunt influențate pozitiv de dieta grupelor de sânge. "[8]
Dintr-o declarație a German Nutrition Society (DGE): „În niciun caz nu s-a documentat științific că lectinele din alimente duc la aglutinări în sânge. (...) D’Adamo folosește ca fapte ipoteze nesigurante, seducătoare, care sună simplu și prezintă lectinele în alimente ca un pericol general. (...) Majoritatea lectinelor din plante sunt inofensive. (...) În plus, încălzirea distruge activitatea lectinei în aproape toate alimentele, cu excepția arahidelor prăjite (...). "[9]

umfla

1. CV-ul lui D'Adamo pe site-ul său
2. Informații de la Societatea Germană de Nutriție
3. Contribuția 3sat la grupele sanguine
4. Relația grupelor sanguine cu boala: au antigenele grupelor sanguine un rol biologic? (pdf)
5. Rezumat: Rolul antigenelor grupelor sanguine în bolile infecțioase
6. Rezumat: grupe sanguine ABO și boli coronariene (CHD). Un studiu la subiecți cu CHD severă și latentă
7. Rezumat: Cazuri familiale și sporadice de cancer de sân în Islanda: o comparație legată de grupele sanguine ABO și riscul de cancer de sân bilateral.
8. Stiftung Warentest: Dietele în comparație: Dietele de tot felul, dietele Pycho- și grupele sanguine În: test.de de la 1 mai 2005
9. „Dieta grupelor sanguine este nedurabilă din punct de vedere științific”, comunicat de presă, în DGE aktuell 19/00, 13 iunie 2000

literatură

· Peter D'Adamo/Catherine Whitney: 4 grupe de sânge, 4 strategii pentru o viață sănătoasă, Piper Verlag, ediția a 23-a 2000, ISBN 3-492-04118-3
· Anita Hessmann-Kosaris: dieta grupelor de sânge. Programul nutrițional revoluționar pentru vitalitate, bunăstare și o figură subțire, Verlag Goldmann, 2000, ISBN 3-442-16283-1
Link-uri web
· Site-ul D'Adamo
· Informații independente despre dieta grupelor de sânge
· „Declarația DGE: dieta grupului sanguin al P. J. D’Adamo”, cu medii biochimice, Societatea Germană pentru Nutriție, în cercetare, clinică și practică 06/2000
· „Dieta grupelor de sânge - consumul în funcție de grupa sanguină”, prezentare și critici mai detaliate, Dr. med. Michael Klaper, în: UGB-Forum 1/01
· Jutta Muth/Udo Pollmer: dieta grupelor de sânge

Comentariul meu:

Critica, indiferent din ce colț, apare aici în text mai degrabă cu adjective emoționale și sugestive decât cu fapte.
Se fac acuzații:. „sunt absolut întâmplătoare sau se bazează pe greșeli”.; . "ar fi".; . "efect negativ".; . "atat de discutabil".

Sau autorul își dezvăluie lipsa de înțelegere:. „Nu este de înțeles”. sau încearcă să-și prezinte înțelegerea logicii ca general valabilă:. „îi lipsește o logică robustă”.

Referința mi se pare deosebită. „De asemenea, este scump”.;. "În afară de costurile relativ ridicate, impactul pozitiv este, de asemenea, controversat." Iar „pozitiv” este prezentat ca o măsură fixă a calității. De ce este menționată amenințarea grijulie a sărăciei lui Scheind ca o fantomă?

Și, în cele din urmă, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) este folosită ca autoritate; lipsa studiilor ca dovezi pentru: „toate porcăriile” - dacă sunt cu adevărat independente.

Este păcat că „ființa umană” nu are un cuvânt de spus aici. Calitatea sa de viață îmbunătățită semnificativ, pe care o simte atunci când folosește sfatul lui D'Adamo pentru sine, este respinsă ca „bazată pe greșeli”. Dar atâta timp cât dieta grupului sanguin nu provoacă vătămări - nu există efecte secundare - toate criticile exprimate cu privire la păr sunt și rămân.
Acești critici trebuie întrebați: "cui bono?" - „Ce vrei să urmărești?”
Principiul se aplică în continuare: Cel care vindecă are dreptate!