Rețetă Fudge MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,1 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamina K | 0,8 pg | (1%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 3 μg | (1%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotina | 2 µg | (4%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 1 mg | (1%) | |
| potasiu | 100 mg | (3%) | Mai Mult |
| Calciu | 76 mg | (8%) | Mai Mult |
| magneziu | 8 mg | (3%) | Mai Mult |
| fier | 0,1 mg | (1%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,3 mg | (4%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 5 g | ||
| acid uric | 0 mg | ||
| colesterolului | 21 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 31 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Încălziți laptele cu mierea, zahărul și untul amestecând până când zahărul s-a dizolvat.
Adăugați laptele condensat și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute la un caramel maro auriu, amestecând continuu. Se scoate din foc, se amestecă pulpa de vanilie.
Se toarnă într-un vas plat, cu unt (aprox. 15x15 cm) și se lasă să se răcească. Apoi scoateți din matriță și serviți tăiați în bucăți.