GINGIVITA o consecință a dietei occidentale - Nutriția

dietei

O dietă completă bazată pe fructe și legume, fibre și vitaminele C și D poate reduce gingivita și, în special, sângerările asociate, concluzionează acest studiu randomizat publicat în Journal of Clinical Periodontology. Date care sugerează, potrivit echipei de cercetare a Universității din Fribourg, că dieta occidentală, bogată în zaharuri și grăsimi, este un factor independent al gingivitei.

30 de pacienți cu gingivită au fost repartizați aleatoriu într-un grup de intervenție și un grup de control. Grupul de intervenție a fost rugat să urmeze o dietă săracă în carbohidrați prelucrați și proteine ​​animale și bogată în acizi grași omega-3, vitamina C și vitamina D, antioxidanți, nitrați vegetali și vitamina D, timp de 4 săptămâni. Grupul de control nu și-a schimbat dieta. Cele 2 grupuri au suspendat curățarea interdentală (cu ață dentară sau perii). Parametrii parodontali au fost evaluați de un dentist și probele serologice și subgingivale de placă au fost prelevate la momentul inițial și la sfârșitul studiului. Analiza arată, în grupul de intervenție: