Glosar alimentar cu nectarină Slăbire sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach

Alte subiecte

Totul pe subiect nectarină și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!

nectarină

fără

Originea și originea nectarinei nu au fost stabilite în mod clar. Conform unei teorii, acest fruct este o mutație a piersicii. O altă teorie este că nectarina este o încrucișare între o piersică și o prună. Nectarina diferă de piersică prin pielea sa mai fină și mai colorată și prin pulpa ei ceva mai aromată și mai fermă, care este suculentă și de culoare albă sau galbenă.

Nectarina este o sursă bună de potasiu și beta-caroten.

Deoarece nectarinele se strică ușor, acestea sunt adesea recoltate cu puțin timp înainte de a fi pe deplin coapte când sunt încă ferme. Cu toate acestea, atunci când cumpărați nectarine, acestea nu trebuie să fie prea ferme și să nu aibă fisuri, pete sau vânătăi. De asemenea, nu sunt recomandate fructele verzui. Acestea au fost culese când nu erau coapte și, deoarece conținutul lor de zahăr nu mai crește după recoltare, se coc doar puțin.

Nectarinele sunt foarte sensibile la presiune și nu ar trebui să fie prea strânse dacă este posibil, astfel încât să nu devină mucegăite. Nectarinele coapte se pot păstra câteva zile la temperatura camerei sau puțin mai mult în frigider. Pulpa devine maro rapid când intră în contact cu aerul. Puteți preveni acest lucru picurând puțin suc de lămâie peste fructele tăiate.