Glucidele din spaghete (nutriție, alimentație, fitness)
O întrebare îmi trece prin cap de zile întregi și asta este.
Dacă se spune că 100g de spaghete fierte au 30g de carbohidrați, 100g se referă la greutatea brută sau la greutatea gătită a spaghetelor? Adică se suge plini de apă și astfel devin mai grei pe masa lor.
Așa că ar trebui să gătesc 100g spaghete crude pentru a obține 30g carbohidrați sau să gătesc doar 1 pachet (500g) și apoi să scot 100g?
4 răspunsuri
Dragă Sefaaa! În cazul informațiilor nutriționale, se înțelege întotdeauna greutatea brută.
Trebuie să citiți corect pachetul: 100g paste crude conțin 72g carbohidrați. Deci, dacă doriți să mâncați 30g de carbohidrați, trebuie să gătiți 41g de paste.
Trebuie să fiți atenți dacă informațiile nutriționale se aplică pastelor crude sau preparate.
30g KH la 100g se pot aplica numai pastelor care au fost deja fierte. Tăiței nefiți din pachet conțin în jur de 70g carbohidrați la 100g!
Așadar, luați 50g de paste, gătiți-le și aveți aproximativ 35g de carbohidrați în pastele preparate.
Apropo: acidul și fibrele încetinesc digestia carbohidraților. Acest lucru este de dorit într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Deci, mâncați o salată cu oțet și ulei cu ea.;-)
Căutați valorile nutriționale pe ambalaj și verificați-vă creierul cu greu.
Greutatea brută este menită aici!
Deci gătește 100g de spaghete crude și mănâncă-le, atunci am 30g de carbohidrați în mine?:) Bine, mulțumesc omule, ești cel mai bun haha
întrebări similare
100 de grame de spaghete crude au aproximativ 350 de calorii. Dacă gătesc acum 100 de grame de spaghete crude, câte calorii ai?
În acest moment caut calorii pentru o farfurie de spaghete, pentru care fddb dă 150 kcal pentru 100g de paste fierte. Pe ambalajul pastelor există aproximativ 350 kcal pentru 100g de paste. Consumul de apă scade atât de multe calorii în timp ce gătești? Inițial am vrut să știu câte calorii au 2 farfurii de spaghete fierte. Mulțumesc mult!
Așa că am o aplicație de contorizare a caloriilor. Mănânc mereu terci dimineața (adică fulgi de ovăz fierți cu apă)
acum aplicația spune: 100g fulgi de ovăz au 350 de calorii (aproximativ), dar terci gătit cu apă mult mai puțin.
acum sunt confuz și nu știu ce să nu cred.
fulgii de ovăz gătit sau terci sunt mai mici în calorii decât fulgii de ovăz „crude”?
A făcut un pachet de paste spaghete. Se spune că greutatea este de 480 g în ambalaj. Fiecare porție este de 320g și fiecare 100g are 147 Kcal.
100g paste uscate au 147 kcal sau versiunea gătită are 147 kcal la 100g? Taiteii sunt din ce in ce mai grei.
Nu pot judeca deloc așa ceva
pe spatele ambalajului meu pentru paste scrie că conține 500g. Acestea se absorb cu apă și atunci nu mai sunt cu siguranță 500g, nu?
Sau este deja, cu cei 500g, numărul de grame gătite?
Fratele meu face întotdeauna o mulțime de antrenamente cu greutăți și mănâncă un pachet singur, am găsit întotdeauna 500g foarte mult . dar când greutatea se dublează, asta este mult.
Vă mulțumesc anticipat și salutări!
Desigur, pachetul indică din nou doar informațiile pentru pastele crude (🤦🏼♀️), care ar fi 369 kcal.
Dacă vreau să mănânc 200 g de paste, trebuie să-l cântăresc nefierte sau fierte? Amândoi au aceleași calorii, nu? Dar fidea gătită este mai grea. Și ce este pe prospect cu, de exemplu, 360 kcal per 100g. Funcționează asta pentru pastele fierte sau nefierte? Pentru că cele fierte sunt mai grele.
În cazul mazărei uscate (verzi), se spune că conțin 21g proteine / 100g mazăre uscată
Câte proteine se pierd în gătit? Sau câte proteine / 100g au mazărea gătită (verde)?
L-am căutat pe Google, dar nu l-am putut găsi cu adevărat, sau a fost pe internet la https://www.vitamine.com/lebensmittel/erbsen/ dass
1) numai mazărea verde crudă ar avea doar 6.550 mg de proteine (diferită de pachetul meu, care spune 21g/100g)
2) mazărea verde gătită avea 5.600 mg de proteine
pe un pachet de spaghete fără ouă: 100g crud 349 calorină 100g gătit 144 caloric
Este chiar ceea ce tăiței gătit avea un conținut caloric mai redus?
Salut! dacă doriți să numărați caloriile (nu, nu să slăbiți, ci să vă îngrășați!), trebuie să legați informațiile despre gram de produsul brut sau de cel gătit? Nu spun pe ambalaj dacă aceasta este informația de ex. 100g este orez gătit sau nefiert - orezul cântărește diferit în funcție de faptul că este gătit sau nu. Am aceeași problemă cu cartofii, de exemplu. există informații despre calorii pe care le găsiți pentru cartofii fierți sau pentru cartofii crudi? pierde orezul, cartofii etc. calorii prin gătit/coacere? ar fi foarte recunoscător pentru răspunsuri!
Este protejat de coaja de ou și nimic nu poate pătrunde din exterior. Dar de ce se îngreunează oul când îl fierbeți?
Aș dori să gătesc penne de linte roșie de la Rewe Bio, câte grame de tăiței nefiți fac 100g de tăiței gătite?
Mulțumesc foarte mult! Salutări și un weekend frumos, Chiara ta
Dacă gătesc 50g spaetzle de ou crud conform instrucțiunilor pachetului, cu cât sunt mai grele după gătit? Deci practic în greutate umedă? Nu-mi pot imagina că se comportă la fel ca pastele normale. consistența este complet diferită!?
Dacă gătesc 100g de paste crude, cât este gătit? Am citit odată că 40g de paste crude gătite 120g au ca rezultat o creștere în greutate înmulțită cu un factor de 3. Va funcționa asta?