Glucidele în hrănirea BARF - sfaturi nutriționale pentru câini și pisici
Calea ta către hrănirea adecvată a câinilor și pisicilor
Dacă vă uitați la compoziția diverselor alimente uscate și umede pentru câini și pisici, veți observa că conținutul de carbohidrați este uneori foarte mare.
Acesta ar fi un exemplu de hrană uscată pentru câini disponibilă în comerț: cereale (cereale integrale 57%), subproduse din carne și animale (15%), subproduse vegetale și multe altele.
Iată o mâncare uscată pentru pisici: pui (17%), proteine uscate de pasăre, grâu integral (17%), porumb, făină de soia, făină de gluten de grâu, grăsime animală, făină de gluten de porumb, rădăcină de cicoare uscată, făină de porumb și multe altele.
Conținutul animalelor din aceste furaje este de numai aproximativ 15%, restul sunt componente vegetale, uleiuri și grăsimi, precum și minerale și vitamine adăugate.
Deoarece câinele a dobândit capacitatea de a digera carbohidrați de-a lungul mileniilor, unul dintre argumentele în favoarea hrănirii acestui tip de hrană este.
Dar cum arată de fapt - câinii și pisicile au absolut nevoie de carbohidrați în mâncare? Pentru a răspunde la aceasta, trebuie pur și simplu să privim cu atenție sistemul digestiv al câinelui și pisicii.
Tractul digestiv la câini și pisici
Faptul că câinii și pisicile sunt încă clasificate drept carnivore poate fi văzut în sistemul lor digestiv.
Intestinele unui carnivor sunt de aproape șapte ori mai lungi decât lungimea corpului lor. Arată impresionant, dar este de-a dreptul ridicol în comparație cu intestinele unui erbivor, care sunt de aproximativ 10-12 ori înălțimea lor.
Intestinul foarte lung al erbivorului și timpul de retenție asociat lung al pulpei alimentare în intestin, precum și enzimele digestive speciale, fac posibilă utilizarea carbohidraților pentru ei.
În ceea ce privește anatomia lor, nici câinele, nici pisica nu sunt concepute pentru descompunerea îndelungată și utilizarea unor cantități mari de carbohidrați complecși (cereale, amidon).
Prezentare generală a enzimelor digestive
Cu câinele
câine dar de-a lungul mileniilor a dobândit genetic capacitatea de a digera glucidele și de a le folosi pentru producerea de energie. Spre deosebire de pisici, ele pot produce enzima amilază în cantități ceva mai mari. Amilaza face carbohidrații utilizabili pentru organism și îi descompune în unități mai mici, cum ar fi Glucoza și maltoza. Acest lucru permite câinelui să câștige energie din carbohidrați. Deoarece acest proces de producere a energiei nu este foarte eficient la câine, este avantajos pentru câine dacă energia este furnizată prin grăsime în loc de carbohidrați.
Cu pisica
La Pisicile enzima amilază pentru divizarea glucidelor are o activitate foarte limitată. În plus, la câini și oameni, de exemplu, carbohidrații sunt transformați în glucoză de două enzime hepatice, hexokinaza și glucokinaza. Ficatul pisicilor prezintă activitate hexokinazică normală, dar doar o activitate foarte scăzută a glucokinazei. Ca urmare, pisicile au o capacitate foarte limitată de a metaboliza cantități mari de carbohidrați simpli.
În exterior, se pare că pisica poate tolera cantități uimitor de mari de carbohidrați, chiar dacă acestea nu au nici o valoare digestivă pentru ele. Cu toate acestea, deoarece glucidele sunt descompuse foarte, foarte lent de către pisică, aceste zaharuri rămân în sistemul digestiv pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, afectează rinichii și pancreasul, de exemplu. Bolile renale și diabetul sunt cele mai răspândite boli la pisici astăzi, atunci când sunt hrănite cu alimente cu un conținut ridicat de carbohidrați.
Producția de energie a pisicii, ca carnivor obligatoriu, este complet orientată spre digestia proteinelor și a grăsimilor. Acest lucru trebuie luat în considerare la hrănire și Evitați carbohidrații din hrana pisicii. Unele pisici au nevoie de una conținut minim de fibre, ar trebui să fie predispuși la constipație. Cu toate acestea, acest lucru poate fi ușor luat în considerare în rația BARF.
Acidul fitic/fitatul - un hoț de nutrienți
Cu toate acestea, problema mai mare cu carbohidrații în hrana câinilor este o substanță vegetală secundară care se găsește în principal în cereale și altele asemenea - așa-numitul acid fitic.
În primul rând, acidul fitic este o substanță complet naturală: apare în principal în cereale, leguminoase, nuci, semințe și boabe. Acidul fitic este o substanță care leagă fosforul (ca parte a moleculei) și alte minerale (prin chelare) în lumea plantelor.
Acidul fitic se mai numește „Capcană minerală” desemnat. Ca fitat (anionul acidului fitic) formează un complex cu trecerea anumitor cationi minerali.
Această legătură este foarte puternică în acidul fitic și nu mai poate fi descompusă în mod independent de oameni și multe animale, deoarece enzima fitază lipsește. Ca urmare, acidul fitic părăsește corpul împreună cu mineralele legate. Fierul, magneziul, manganul, calciul, zincul, dar și metalele grele aparțin listei lungi de minerale care pot fi legate de acidul fitic.
Dacă acidul fitic este implicat în cantități naturale, aportul de minerale este redus la aproximativ o treime din ceea ce organismul ar putea absorbi fără acid fitic. Prin urmare, biodisponibilitatea acestor substanțe este mult redusă.Biodisponibilitate este o măsură a cantității dintr-o substanță disponibilă în ciclu și cât de repede este absorbită de organism.
Dacă hrănești câinelui cantități mai mari de carbohidrați, ar trebui să dai și mai multe minerale, deoarece unele dintre minerale sunt legate de acidul fitic și, prin urmare, se pierd pentru organism.
Cantități mari de acid fitic blochează, de asemenea, enzimele digestive pepsină și tripsină. Cu toate acestea, câinele are absolut nevoie de aceste enzime pentru a digera proteinele.
Carbohidrați în BARF hrănirea câinilor
Deoarece câinii sănătoși nu au o nevoie convingătoare de carbohidrați, inițial nu este necesar să hrăniți cantități mari de cereale, cartofi sau alte surse de amidon. Cu toate acestea, nu este o problemă să suplimentați o mică parte din furaje (până la 10% din cantitatea zilnică de furaje) cu cereale (în mod ideal pseudo-cereale) sau cartofi. Câinele este capabil să digere o cantitate mică de carbohidrați.
Câinele are nevoie de carbohidrați nedigerabili sub formă de fibre pentru o floră intestinală sănătoasă și un peristaltism intestinal funcțional. Cu toate acestea, la BARF, această formă de carbohidrați este furnizată prin porțiunea de fructe și legume.
Când are sens să hrănești carbohidrați?
Nu poți demoniza carbohidrații. În unele situații, este perfect logic să hrănești carbohidrați.
Dacă Îngrijirea câinilor deoarece sunt prea subțiri, nu puteți face acest lucru prin creșterea infinită a conținutului de grăsime din rația de alimentare. Acest lucru poate lovi pancreasul destul de repede și cu siguranță nu vrei să riști. De asemenea, nu are prea mult sens să creșteți cantitatea de furaje extrem de mult. Aici puteți completa rația alimentară cu carbohidrați, astfel încât câinele să câștige în greutate.
De asemenea la Boală de ficat Hrănirea cu carbohidrați are sens dacă doriți să ușurați ficatul. Deci, trebuie să reduceți conținutul de proteine din furaje și, în schimb, să adăugați carbohidrați, astfel încât animalul să obțină suficientă energie.
CONCLUZIE
Fiecare medalie are două laturi, inclusiv subiectul carbohidraților. Câinii sănătoși nu depind de carbohidrați. Cu toate acestea, ele pot fi o mică parte a hrănirii. În unele faze ale vieții, hrănirea cu carbohidrați are sens și apoi ar trebui folosite.
Dieta naturală a pisicilor este bogată în proteine animale și foarte săracă în carbohidrați. Metabolismul pisicilor s-a adaptat perfect la acest lucru, prin faptul că greu pot metaboliza carbohidrații. Pentru a face acest lucru, obțineți glucoză din proteine. Prin urmare, pisicile nu au nevoie de carbohidrați în hrana lor, ci mai degrabă de o dietă bogată în proteine pe bază de carne.
Întrucât hrănirea conform principiului BARF este atât de flexibilă, puteți oricând să reglați rația de hrănire a propriului animal exact la necesități.