Glucidele seara Ar trebui să le îndepărtăm pentru a slăbi sau nu
Evitați să consumați carbohidrați seara: idee primită sau nu ?
Acesta este un subiect pe care am vrut să-l abordez de mult timp pentru că, pentru mine, este unul dintre cele mai proaste mituri nutriționale care există și au existat încă din zorii timpului și încă există.
Câți dintre voi au auzit asta sau au crezut că este adevărat? putem mânca alimente cu amidon seara? Este greșit să mănânci carbohidrați după ora 18 sau 22 sau chiar după miezul nopții? Voi câștiga grăsime consumând carbohidrați? Ei bine, așteptați un șoc mare pentru că, în câteva momente, voi arunca o lumină asupra acestui mit. Deci carbohidrați seara sau nu?
Pentru început, aș vrea să vă spun o mică anecdotă:
Când am concurat pentru prima dată în 2005, în timpul studiilor universitare, aveam încă cunoștințe limitate de nutriție. Apoi am avut încredere orbește în antrenorul meu din acel moment pentru a mă pregăti.
Si ghici ce? Mi-a interzis să iau carbohidrați după ora 18:00! Apoi, pe măsură ce pregătirea mea uscată a progresat, a scos carbohidrații după ora 16:00. Apoi după ora 12 și în cele din urmă complet când a văzut că stagnez !
În realitate am stagnat, deoarece metabolismul meu scăzuse dramatic sau chiar se prăbușise complet. De ce? Din cauza aportului prea mic de carbohidrați și a caloriilor totale pe o perioadă prea lungă. Toate acestea au cauzat o recuperare slabă și o supraentrenare. Acest lucru a dus inevitabil la blocarea metabolismului meu, ceea ce a făcut imposibilă pierderea de grăsime, fără a mai menționa aspectul psihologic ...
Evident, dvs. care ați citit acest articol s-ar putea să nu fiți un concurent. Dar dieta pentru a pierde grăsimi și noul mod de a mânca pentru a reechilibra alimentele rămân pe același principiu. Consumați caloriile și macro-urile pe care le avem pentru a ne modifica greutatea și, prin urmare, fizicul.
Dar de ce este aceasta o concepție greșită ?
Aceasta se întâmplă de obicei atunci când caloriile și macro-urile nu sunt calculate și îndeplinite corect în raport cu persoana respectivă. Inutil să spunem că suntem cu toții unici și o dietă trebuie să fie absolut personalizată pentru ca aceasta să funcționeze cu riscul de a ajunge la un dezastru. Așadar, o dietă săracă în carbohidrați sau chiar fără carbohidrați deloc este foarte nesănătoasă. Cu excepția anumitor cazuri, vom vorbi despre o dietă ketogenică care a fost creată pentru persoanele cu epilepsie sau care suferă de anumite tipuri de cancer. Apropo, acest subiect este pe un alt articol: Dieta ketogenică pentru scăderea în greutate
De aici și importanța de a avea un antrenor minim calificat. A avea încredere în oricine poate fi foarte, foarte periculos. Atunci când îți alegi antrenorul, te sfătuiesc să afli despre diferitele lor grade, dar și despre experiența lor. Unul nu merge fără celălalt.
Cu această experiență proastă, mi-a luat aproape un an să-mi readuc metabolismul la normal. În același timp, am început să studiez nutriția în profunzime continuând studiile universitare STAPS timp de 7 ani. Apoi, specializându-mă în pregătirea fizică a sportivilor de top și culturism .... M-am antrenat pentru a fi în top în acest domeniu.