Glycine - Frank Taeger Fitness

Uneori se întâmplă judecăți greșite. De multe ori pentru că obțineți orientări mai repede decât le validați. Acest lucru se întâmplă mai des decât crezi, iar apoi sunt emise linii directoare ale căror baze sunt destul de tremurate. Odată ce și-a cercetat drumul, spune „Hopa”. Și o astfel de concepție greșită este clasificarea glicinei ca neesențială. Totuși, problema este că categoria în care aparține glicina nu are deloc categorie. Glicina nu este esențială, deoarece organismul o poate produce. Dar, capacitatea organismului de a produce glicină a apărut ca un fel de subprodus al evoluției. Și are loc pe o cale metabolică care depinde în mare măsură de alte procese care nu pot satisface nevoile pe care le-am avea de fapt în mod optim. Acest lucru este probabil esențial condiționat, cine știe. Pur și simplu nu există încă o categorie pentru glicină. Dar mai întâi mai multe despre asta.

„Trăiește mult limitându-te”

Deci, dacă animalele aveau o cantitate decentă de metionină în dieta lor, aveau și o cantitate mai mare de citotoxină în sistemul lor. Aceasta trebuie detoxifiată într-unul din modurile menționate, altfel va fi utilizat în loc de metionină și va provoca daune. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit deteriorarea semnificativă a mitocondriilor atunci când metionina era restricționată. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că activarea crescută a căii de semnalizare TOR (ținta rapamicinei) a fost un factor decisiv care a redus durata de viață cu administrarea crescută de metionină. Ceea ce este interesant, deoarece tocmai această cale de semnalizare la mamifere, mTOR, face parte din construcția musculară. Dacă administrați doze masive de steroizi, aceste căi de semnalizare sunt activate și lungimea telomerilor se schimbă. La șobolani ca oamenii.

- Glicină la salvare!

Acum, probabil, unii se întreabă de ce scriu un articol despre glicină și apoi mă rog despre metionină pentru totdeauna. Răspunsul este aparent simplu: glicina detoxifică metionina și contracarează efectele unei diete cu cantități mari de metionină. Într-un experiment realizat de Brind și colegi, șobolanii Fisher 344 au fost hrăniți cu diferite cantități de glicină. Rezultatul a fost că acești șobolani, la fel ca șobolanii din experimentele de metionină și restricție calorică, au trăit cu 30% mai mult. În unele studii, șobolanii au fost otrăviți în mod intenționat cu metionină. Administrarea de glicină a asigurat că efectele otrăvirii cu metionină/homocisteină în ficat au fost mult reduse sau eliminate complet.

„Regula 17: gâtul sticlei este gâtul sticlei este gâtul sticlei”

Mendeléz-Hevia și colegii săi împart consumul în două tablouri mari: primul grup de funcții este consumul în metabolism. Al doilea grup este formarea proteinelor care conțin glicină. Acestea sunt în principal colagen și elastină, în care glicina reprezintă o treime din aminoacizii. Una dintre funcțiile metabolismului este producerea de porfirine, componente centrale ale sângelui nostru pentru transportul oxigenului. Bazele purinice, adică adenina și guanina, sunt componente centrale ale compoziției noastre genetice, ADN-ul și, după cum sa menționat deja, necesită, de asemenea, glicină pentru producerea lor. Producția de creatină și săruri biliare sunt, de asemenea, o altă utilizare pentru glicină, la fel și producția de glutation. Glutationul este unul dintre cei mai importanți antioxidanți din organism. De câtă glicină avem nevoie pentru aceste căi metabolice? Mendeléz-Hevia și colegii săi ajung la concluzia că aceste rute consumă aproximativ 1,49 grame pe zi. Nevoile noastre generale sunt astfel acoperite și de sinteză. Dar ce zici de colagen? Suntem uimiți.

„Untul în pește: câtă glicină și rolul metioninei”

„Metionină, runda a doua”

„Colagen și glicină - două suplimente subevaluate”

A treia opțiune este consumul direct de glicină ca aminoacid liber. Există câteva argumente pentru care acest lucru s-ar putea să nu fie optim, dar în opinia mea sunt nevalide. Aminoacizii, ca orice alt nutrient, trebuie incluși. Glicina poate fi absorbită prin doi transportori diferiți, un transportor general de aminoacizi și un altul care transportă numai glicină și prolină. Ambii transportatori consumă cu 50% mai puțină glicină dacă alți aminoacizi, adică fiecare aminoacid sau doar prolina, sunt prezenți în același timp. Motivul pentru care cred că acest lucru este neglijabil este că nu facem grămezi de glicină în toaletă. Timpul de retenție gastrică al unei pulberi va fi, de asemenea, suficient pentru a absorbi suficientă glicină dacă vine ca un aminoacid liber. Colagenul ca di- sau tri-peptide pare a fi absorbit un pic mai bine, dar din ceea ce am văzut, este mai mult un efect pe termen scurt. În cele din urmă, toată glicina este absorbită. Aproximativ. 5-10 g glicină pe zi este doza pe care o putem lua zilnic pentru a compensa posibilul nostru deficit.

,Concluzie'

Chiar dacă nu m-aș fi gândit la acest lucru cu ani în urmă, există blocaje evolutive în corpul nostru pe care evoluția nu le-a rezolvat. Cu dieta de astăzi, nu mai luăm la fel de multă glicină ca strămoșii noștri, care foloseau animale întregi. În condiții optime, corpul produce aproximativ 3 g glicină pe zi, luăm aproximativ 1,5 - 3 g, dar cu 70 kg putem folosi până la 10-12 g. Ar trebui să acoperim acest deficit, deoarece ar putea provoca probleme pe termen lung. Întrucât aceste probleme au apărut pe termen lung, naturii nu-i păsa de ele și nu avea nevoie de o soluție. Avem multă metionină în dieta noastră astăzi. Metionina este vitală pentru noi, dar produce și toxine celulare și, prin urmare, trebuie să fie detoxifiată de organism, prin care fie glicina poate fi creată, fie este procesată. Fiecare moleculă de metionină crește nevoia noastră de glicină cu un factor de doi. Modul în care ne luăm glicina nu contează. Putem mânca supă de oase, piele și cartilaj la fel cum putem suplimenta cu hidrolizat de colagen, gelatină sau glicină ca aminoacid. Conținutul de glicină ar trebui să ajungă la aproximativ 10 grame suplimentare pe zi, astfel încât să fim furnizați în mod optim și să evităm efectele pe termen lung.

Alarcon-Aguilar, F. J., Almanza-Perez, J., Blancas, G., Angeles, S., Garcia-Macedo, R., Roman, R. și Cruz, M. (2008). Glicina reglează producția de citokine pro-inflamatorii la șoareci slabi și monosodici obezi cu glutamat. Jurnalul European de Farmacologie, 599 (1-3), 152-8. https://doi.org/10.1016/j.ejphar.2008.09.047

Almanza-Perez, J. C., Alarcon-Aguilar, F. J., Blancas-Flores, G., Campos-Sepulveda, A. E., Roman-Ramos, R., Garcia-Macedo, R. și Cruz, M. (2010). Glicina reglează markerii inflamatori care modifică echilibrul energetic prin PPAR și UCP-2. Biomedicină și farmacoterapie = Biomedecină și farmacoterapie, 64 (8), 534-40. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2009.04.047

Alvarado-Vásquez, N., Lascurain, R., Cerón, E., Vanda, B., Carvajal-Sandoval, G., Tapia, A., ... Zenteno, E. (2006). Administrarea orală de glicină atenuează complicațiile diabetice la șobolanii diabetici induși de streptozotocină. Științe ale vieții, 79 (3), 225-32. https://doi.org/10.1016/j.lfs.2005.12.055

Alvarado-Vásquez, N., Zamudio, P., Cerón, E., Vanda, B., Zenteno, E. și Carvajal-Sandoval, G. (2003). Efectul glicinei la șobolanii diabetici induși de streptozotocină. Biochimie comparativă și fiziologie. Toxicologie și farmacologie: CBP, 134 (4), 521-7. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12727302

Amin, K., Li, J., Chao, W. R., Dewhirst, M. W. și Haroon, Z.A. (n.d.). Glicina dietetică inhibă angiogeneza în timpul vindecării rănilor și a creșterii tumorii. Cancer Biology & Therapy, 2 (2), 173-8. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12750558

Babraj, J.A., Smith, K., Cuthbertson, D.J., Rickhuss, P., Dorling, J.S., și Rennie, M.J. (2005). Sinteza de colagen al oaselor umane este un proces rapid, modificat nutrițional. Journal of Bone and Mineral Research, 20 (6), 930-937. https://doi.org/10.1359/JBMR.050201

Bello, A. E. și Oesser, S. (2006). Hidrolizat de colagen pentru tratamentul osteoartritei și a altor tulburări articulare: o revizuire a literaturii. Cercetări și opinii medicale actuale, 22 (11), 2221-2232. https://doi.org/10.1185/030079906X148373

Benito-Ruiz, P., Camacho-Zambrano, M. M., Carrillo-Arcentales, J. N., Mestanza-Peralta, M. A., Vallejo-Flores, C. A., Vargas-López, S. V., ... Zurita-Gavilanes, L. A. (2009). Un studiu controlat randomizat privind eficacitatea și siguranța unui ingredient alimentar, hidrolizat de colagen, pentru îmbunătățirea confortului articulațiilor. Jurnalul internațional de științe alimentare și nutriție, 60 (sup2), 99-113. https://doi.org/10.1080/09637480802498820

Bruns, H., Petrulionis, M., Schultze, D., Al Saeedi, M., Lin, S., Yamanaka, K., ... Schemmer, P. (2014). Glicina inhibă semnalizarea angiogenă în celulele carcinomului hepatocelular uman. Aminoacizi, 46 (4), 969-76. https://doi.org/10.1007/s00726-013-1662-2

Cruz, M., Maldonado-Bernal, C., Mondragón-Gonzalez, R., Sanchez-Barrera, R., Wacher, N. H., Carvajal-Sandoval, G. și Kumate, J. (2008). Tratamentul cu glicină scade citokinele proinflamatorii și crește interferonul-gamma la pacienții cu diabet de tip 2. Jurnalul de investigații endocrinologice, 31 (8), 694-9. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18852529

Díaz-Flores, M., Cruz, M., Duran-Reyes, G., Munguia-Miranda, C., Loza-Rodríguez, H., Pulido-Casas, E.,… Hernández-Saavedra, D. (2013) . Suplimentarea orală cu glicină reduce stresul oxidativ la pacienții cu sindrom metabolic, îmbunătățind tensiunea arterială sistolică. Jurnalul canadian de fiziologie și farmacologie, 91 (10), 855-60. https://doi.org/10.1139/cjpp-2012-0341

El Hafidi, M., Pérez, I., Zamora, J., Soto, V., Carvajal-Sandoval, G. și Baños, G. (2004). Aportul de glicină scade acizii grași fără plasmă, dimensiunea celulelor adipoase și tensiunea arterială la șobolanii hrăniți cu zaharoză. Revista Americană de Fiziologie. Fiziologie de reglementare, integrativă și comparativă, 287 (6), R1387-93. https://doi.org/10.1152/ajpregu.00159.2004

FUKADA, S., MORITA, T. și SUGIYAMA, K. (2008). Efectele diferiților aminoacizi asupra hiperhomocisteinemiei induse de metionină la șobolani. Bioștiință, biotehnologie și biochimie, 72 (7), 1940-1943. https://doi.org/10.1271/bbb.70833

Fukada, S., Shimada, Y., Morita, T. și Sugiyama, K. (2006). Suprimarea hiperhomocisteinemiei induse de metionină de către glicină și serină la șobolani. Bioștiință, biotehnologie și biochimie, 70 (10), 2403-9. https://doi.org/10.1271/bbb.60130

Gannon, M. C., Nuttall, J. A. și Nuttall, F. Q. (2002). Răspunsul metabolic la glicina ingerată. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 76 (6), 1302-7. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12450897

González-Ortiz, M., Medina-Santillán, R., Martínez-Abundis, E. și von Drateln, C. R. (2001). Efectul glicinei asupra secreției și acțiunii insulinei la rudele sănătoase de gradul I ale pacienților cu diabet zaharat de tip 2. Hormone and Metabolic Research = Hormone and Metabolic Research = Hormones et Metabolisme, 33 (6), 358-60. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11456285

Hansen, F., de Souza, D. F., Silveira, S. da L., Hoefel, A. L., Fontoura, J. B., Tramontina, A. C., ... Gonçalves, C. A. (2012). Metilglioxal îmbătrânește metabolismul glucozei și crește conținutul de AGE în celulele C6 gliom. Boli metabolice ale creierului, 27 (4), 531-9. https://doi.org/10.1007/s11011-012-9329-3

INAGAWA, K., HIRAOKA, T., KOHDA, T., YAMADERA, W. și TAKAHASHI, M. (2006). Efectele subiective ale ingestiei de glicină înainte de culcare asupra calității somnului. Somn și ritmuri biologice, 4 (1), 75-77. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2006.00193.x

Laurent, G.J. (1982). Ratele de sinteză a colagenului în plămâni, piele și mușchi obținute in vivo printr-o metodă simplificată folosind prolină. Jurnalul Biochimic, 206 (3), 535-44. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7150261

Lee, B. C., Kaya, A. și Gladyshev, V. N. (2016). Restricția metioninei și controlul duratei de viață. Analele Academiei de Științe din New York, 1363, 116-24. https://doi.org/10.1111/nyas.12973

Lustgarten, M. S., Price, L. L., Phillips, E. M. și Fielding, R. A. (2013). Glicina serică este asociată cu grăsimea corporală regională și rezistența la insulină la adulții vârstnici cu funcționalitate limitată. PLOS ONE, 8 (12), e84034. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0084034

McIsaac, R. S., Lewis, K. N., Gibney, P. A. și Buffenstein, R. (2016). De la drojdie la om: explorarea biologiei comparative a restricției metioninei în extinderea duratei de viață eucariote.Anale ale Academiei de Științe din New York, 1363 (1), 155-170. https://doi.org/10.1111/nyas.13032

Meléndez-Hevia, E., De Paz-Lugo, P., Cornish-Bowden, A. și Cárdenas, M. L. (2009). O verigă slabă în metabolism: capacitatea metabolică pentru biosinteza glicinei nu satisface necesitatea sintezei de colagen. Journal of Biosciences, 34 (6), 853-72. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739

Nguyen, D., Hsu, J. W., Jahoor, F. și Sekhar, R. V. (2014). Efectul creșterii glutationului cu suplimentarea cu cisteină și glicină asupra oxidării combustibilului mitocondrial, a sensibilității la insulină și a compoziției corpului la pacienții vârstnici infectați cu HIV. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 99 (1), 169-77. https://doi.org/10.1210/jc.2013-2376

Noe, S. A., Mario, G. L., Reyes, G. D., Edgar Iván, V. J., Francisco Javier, A. A. și José Luis, G. O. (2013). Efectul glicinei asupra oxidării proteinelor și a formării avansate a produselor finale ale glicației. Jurnalul de Medicină Experimentală și Clinică, 5 (3), 109-114. https://doi.org/10.1016/J.JECM.2013.04.006

Park, T., Oh, J. și Lee, K. (1999). Suplimentarea cu taurină sau glicină alimentară reduce concentrațiile plasmatice și hepatice de colesterol și trigliceride la șobolanii hrăniți cu o dietă fără colesterol. Nutrition Research, 19 (12), 1777-1789. https://doi.org/10.1016/S0271-5317(99)00118-9

Peterkofsky, B. (1991). Necesitate de ascorbat pentru hidroxilare și secreție de procolagen: relație cu inhibarea sintezei colagenului în scorbut. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 54 (6 Suppl), 1135S-1140S. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1720597

Ratnayake, W. M., Sarwar, G. și Laffey, P. (1997). Influența proteinelor și a grăsimilor dietetice asupra lipidelor serice și metabolismul acizilor grași esențiali la șobolani. Jurnalul britanic de nutriție, 78 (3), 459-67. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9306886

Regina, M., Korhonen, V.P., Smith, T.K., Alakuijala, L. și Eloranta, T.O. (1993). Toxicitatea metioninei la șobolan în raport cu acumularea hepatică de S-adenosilmetionină: prevenirea prin stimularea dietetică a căii transsulfurării hepatice. Arhive de biochimie și biofizică, 300 (2), 598-607. https://doi.org/10.1006/abbi.1993.1083

Rose, M. L., Madren, J., Bunzendahl, H. și Thurman, R. G. (1999). Glicina dietetică inhibă creșterea tumorilor de melanom B16 la șoareci. Carcinogeneză, 20 (5), 793-8. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10334195

Ruiz-Ramírez, A., Ortiz-Balderas, E., Cardozo-Saldaña, G., Diaz-Diaz, E. și El-Hafidi, M. (2014). Glicina reface glutationul și protejează împotriva stresului oxidativ din țesutul vascular de șobolanii hrăniți cu zaharoză. Clinical Science (Londra, Anglia: 1979), 126 (1), 19-29. https://doi.org/10.1042/CS20130164

Sekhar, R. V, Liu, C. W. și Rice, S. (2015). Creșterea concentrațiilor de glutation cu suplimente de cisteină și glicină scade inflamația la pacienții cu HIV. SIDA (Londra, Anglia), 29 (14), 1899-900. https://doi.org/10.1097/QAD.0000000000000792

Sekhar, R. V, McKay, S. V, Patel, S. G., Guthikonda, A. P., Reddy, V. T., Balasubramanyam, A. și Jahoor, F. (2011). Sinteza glutationului este diminuată la pacienții cu diabet necontrolat și restabilită prin suplimentarea alimentară cu cisteină și glicină. Îngrijirea diabetului, 34 (1), 162-7. https://doi.org/10.2337/dc10-1006

Sekhar, R. V, Patel, S. G., Guthikonda, A. P., Reid, M., Balasubramanyam, A., Taffet, G. E. și Jahoor, F. (2011). Sinteza deficitară a glutationului stă la baza stresului oxidativ în timpul îmbătrânirii și poate fi corectată prin suplimente alimentare cu cisteină și glicină. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 94 (3), 847-53. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.003483

Shaw, G., Lee-Barthel, A., Ross, M. L., Wang, B. și Baar, K. (2017). Suplimentarea cu gelatină îmbogățită cu vitamina C înainte ca activitatea intermitentă să mărească sinteza colagenului Jurnalul American de Nutriție Clinică, 105 (1), 136-143. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.138594

Sugiyama, K., Ohishi, A., Ohnuma, Y. și Muramatsu, K. (1989). Comparație între efectele plasmatice ale glicinei și ale taurinei asupra scăderii colesterolului la șobolanii hrăniți cu diete bogate în colesterol. Chimie agricolă și biologică, 53 (6), 1647-1652. https://doi.org/10.1080/00021369.1989.10869537

Tastesen, H. S., Keenan, A. H., Madsen, L., Kristiansen, K. și Liaset, B. (2014). Proteina de scoici cu conținut endogen ridicat de taurină și glicină previne obezitatea bogată în grăsimi, ridicată în zaharoză și îmbunătățește profilul lipidic plasmatic la șoarecii masculi C57BL/6J. Aminoacizi, 46 (7), 1659-1671. https://doi.org/10.1007/s00726-014-1715-1

Vieira, C. P., De Oliveira, L. P., Da Ré Guerra, F., Dos Santos De Almeida, M., Marcondes, M. C. C. G. și Pimentel, E. R. (2015). Glicina îmbunătățește proprietățile biochimice și biomecanice în urma inflamației tendonului lui Ahile. Anatomical Record (Hoboken, N.J .: 2007), 298 (3), 538-45. https://doi.org/10.1002/ar.23041

Yagasaki, K. și Funabiki, R. (1990). Efectele aminoacizilor alimentari suplimentați asupra hipercolesterolemiei endogene la șobolani. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 36 Suppl 2, S165-8. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2130151

Yagasaki, K., Machida-Takehana, M. și Funabiki, R. (1990). Efectele metioninei și glicinei dietetice asupra profilurilor lipoproteice serice și excreția sterolului fecal la șobolani normali și purtători de hepatom. Jurnalul de științe nutriționale și vitaminologie, 36 (1), 45-54. Adus de pe http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2362224

YAMADERA, W., INAGAWA, K., CHIBA, S., BANNAI, M., TAKAHASHI, M. și NAKAYAMA, K. (2007). Ingerarea cu glicină îmbunătățește calitatea somnului subiectiv la voluntarii umani, corelându-se cu modificările polisomnografice. Somn și ritmuri biologice, 5 (2), 126-131. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x

Zhou, X., Han, D., Xu, R., Wu, H., Qu, C., Wang, F., ... Zhao, Y. (2016). Glicina protejează împotriva zaharozei și a steatohepatitei nealcoolice induse de grăsimi la șobolani. Oncotarget, 7 (49), 80223-80237. https://doi.org/10.18632/oncotarget.12831

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.