Gnocchi te îngrașă Blogul
Dintre toate pastele care ne vin din Italia, gnocchi sunt un pic deosebiți. Când urmăm o dietă slăbind, ne întrebăm adesea despre acest aliment. Un fel de mâncare de gnocchi te ingrasa sau pierde in greutate ? Nu vă faceți griji, gnocchi nu vă îngrașă. Dar să rămânem vigilenți: prezența cartofilor sau a grâului dur în compoziția unui gnocchi interzice consumul excesiv al acestuia și ne obligă să fim atenți la acompaniamenturi.
Compoziția și valoarea gnocchi
Se știe că gnocchi reprezintă un aport ridicat de calorii. Spre deosebire de pastele tradiționale italiene, cantitățile de calorii observat înainte și după gătit va fi mai mult sau mai puțin la fel. Pentru 100 gr de gnocchi, este nevoie de între 140 și 190 kcal. Această diferență poate fi explicată prin diferitele metode de fabricație, care includ, de asemenea, o utilizare diferită a materiilor prime. Aceeași porție de gnocchi este împărțită în carbohidrați (35 g), proteine (5,1 g) și grăsimi (2,9 g). Gnocchii cu etichetă privată sunt adesea mai ușori. Astfel, gnocchii Leader Price arată 145 kcal la 100 gr. Dacă rata carbohidraților este relativ comparabilă (32 g), cea a lipidelor nu depășește 0,5 g. „Acest al doilea produs pierde in greutate ? Te vei întreba. Da, este foarte probabil, dar după cum vom vedea, gătitul și acompaniamentul vor determina cel mai corect răspuns la această întrebare.