Go figure O abordare a alimentației sănătoase îi ajută pe oameni să fie sănătoși
În general, îmi sfătuiesc pacienții că cea mai bună dietă pentru scăderea în greutate nu este într-adevăr o „dietă”, ci mai degrabă o abordare sănătoasă a alimentației, care îi face să se simtă bine și este bun pentru corpul lor.
Îmi place când cercetările îmi susțin sfaturile, la fel și rezultatele studiului SWIFT (Strategii de susținere a dietelor întregi, postul intermitent și instruirea).
Studiul examinează trei diete populare
Studiul SWIFT pe 250 de adulți supraponderali a avut ca scop compararea diferitelor tipuri de suport pentru scăderea în greutate (auto-cântărire zilnică, apeluri telefonice regulate, antrenament de foame sau consum de auto-monitorizare) utilizând dieta mediteraneană, dieta paleo sau postul intermitent (IF) Un studiu paralel, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a analizat în mod specific aderența și rezultatele (greutatea, circumferința taliei, tensiunea arterială, zahărul din sânge, colesterolul și nivelul de inflamație) ale acestor diete după 12 luni.
Participanților li sa permis să-și aleagă dieta, iar majoritatea (54,4%) au ales IF; 27,2% au ales dieta mediteraneană; iar 18,4% au ales dieta paleo. Participanții au fost repartizați în mod aleatoriu și uniform pe unul dintre cele patru medii diferite de slăbire numai după alegerea dietei lor preferate. În plus, toți au primit 30 de minute de educație individuală și resurse scrise specifice oricărei diete pe care au ales-o, precum și o broșură mai generală care prezintă strategiile comportamentale pentru pierderea în greutate, inclusiv sfaturi despre orice, de la cumpărături de alimente și gestionarea stresului somn și exerciții fizice.
Cei care aleg IF au urmat protocolul 5: 2, ceea ce înseamnă o reducere drastică a consumului de alimente pentru două din cinci zile (până la 500 de calorii pentru femei și 700 de calorii pentru bărbați). Dieta mediteraneană a accentuat fructele și legumele, leguminoasele, nucile, semințele, cerealele integrale și uleiul de măsline cu pește moderat, pui, ouă și lactate și cu o doză de un pahar de vin pe zi pentru femei și două pe zi pentru bărbați. Dieta Paleo a accentuat fructele și legumele, proteinele animale, produsele din nucă de cocos, untul și uleiul de măsline, precum și nucile, semințele și leguminoasele.
Unele diete pot fi mai ușor de respectat decât altele
După 12 luni, mai mulți participanți au putut urma dieta mediteraneană (57%) și IF (54%) decât dieta paleo (35%). Chiar și cu respectarea imperfectă a oricărei diete, toată lumea a slăbit (în medie 6,2 kilograme pe dieta mediteraneană, 8,8 kilograme pe IF și 4 kilograme pe dieta paleo). Cei care și-au urmat dieta au pierdut în medie cu una până la trei kilograme în plus.