Goliți calea pentru noul logo Nutri-Score cu valoare nutrițională
Berlin (dpa) Care pizza congelată este un producător de grăsimi? Este un iaurt mai sănătos decât cel de lângă el? După lungi dezbateri, acum poate exista o etichetă care ar trebui să creeze mai multă claritate - în mod voluntar.
Noul logo Nutri-Score poate fi lansat pe un front larg din noiembrie, astfel încât clienții să poată identifica mai ușor alimente mai sănătoase din supermarket. Vineri, Consiliul Federal a aprobat o ordonanță care creează cadrul legal pentru utilizarea voluntară pe pachetele de produse finite.
Ministrul federal al alimentelor, Julia Klцckner (CDU), a declarat că se așteaptă ca companiile alimentare să-și arate culorile și să le eticheteze în mod cuprinzător gama. Avocații consumatorilor au solicitat, de asemenea, utilizarea pe scară largă.
În plus față de zahăr, grăsimi și sare, sistemul, care a provenit din Franța, include și componente recomandate, cum ar fi fibrele dietetice, într-o evaluare generală și apoi oferă o singură valoare - pe o scală de cinci puncte de la «A» pe un câmp verde închis pentru cel mai favorabil echilibru peste un galben «C». la „E” roșu pentru cel mai rău. Primele produse cu acesta pot fi deja văzute în magazine. Noul logo trebuie să fie tipărit pe partea din față a ambalajului și este destinat să completeze tabelele nutriționale obligatorii de pe spate.
Klцckner a declarat că Nutri-Score este „un pas important către o mai mare conștientizare atunci când cumpărături pentru alimente și împotriva alimentelor ascunse de îngrășare”. Mai multe informații au făcut posibilă o dietă mai sănătoasă.
Șeful Federației Organizațiilor Germane ale Consumatorilor (vzbv), Klaus Mьller, a declarat agenției germane de presă că este adesea imposibil să se spună la prima vedere dacă produsele conțin prea mult zahăr, grăsimi sau sare. „Nutri-Score ar putea schimba acest lucru și ar putea face cumpărăturile sănătoase mult mai ușoare.” Pentru aceasta, însă, sigla trebuie să poată fi găsită peste tot. Organizația consumatorilor Foodwatch a solicitat, de asemenea, introducerea obligatorie la nivelul întregii UE. Sunt necesare, de asemenea, restricții privind publicitatea pentru produse nesănătoase destinate copiilor.
Expertul în nutriție ecologică, Renate Kьnast, a salutat introducerea unui „semafor transparent în nutriție” după decenii de dezbateri. „Industria alimentară trebuie să arate acum că este pregătită serios să o urmeze”. Nutri-Score nu este un scop în sine, ci una dintre multele măsuri necesare împotriva obezității și a bolilor legate de dietă. Deputatul FDP, Nicole Bauer, a criticat faptul că a fost evident mai ușor să se introducă etichetarea suplimentară decât, de exemplu, conținutul didactic suplimentar despre nutriție în școli. Expertul SPD, Ursula Schulte, a solicitat, de asemenea, Klzckner să susțină introducerea unui Nutri-Score obligatoriu la nivelul UE.
Klцckner militează în acest sens în actuala președinție germană a Consiliului UE. Aceasta face parte, de asemenea, dintr-o strategie a Comisiei UE pentru o alimentație durabilă. După cum explică ministerul, o introducere națională obligatorie nu este posibilă în conformitate cu legislația UE.