Gourmandine, Délical 2 inovații în nutriția clinică

clinică

În primul rând Gourmandine: această gamă de creme de desert îmbogățit cu 20 g de proteine a fost lansat ca test în aprilie 2014 în 14 case de bătrâni administrate de Mutualité Française (10 rezidenți timp de 9 săptămâni). Rezultatele privind prevenirea și gestionarea subnutriției sunt destul de pozitive:

  • 76% din deserturi au fost consumate în întregime (lipsa poftei de mâncare și aportul alimentar insuficient care contribuie la subnutriție)
  • 80% dintre rețete au fost foarte apreciate de testeri (plăcerea de a mânca este, de asemenea, un pas către lupta împotriva subnutriției)
  • Creșterea în greutate și creșterea albuminei din sânge au fost, de asemenea, observate

Această fază de testare este, de asemenea, o bună operațiune de marketing, care probabil va permite Restalliance să promoveze gama către cumpărători.

De partea lui, Delicat tocmai comercializat 2 noi game de deserturi clinice de nutriție:

  • O gamă de creme bogate în proteine ​​și bogate în calorii, fără zaharuri
  • O gamă de deserturi pe bază de mere

Aceste două game sunt rambursabile în baza LPPR (Lista produselor și serviciilor rambursabile). De asemenea, se încadrează în noua structură a portofoliului de produse Délical, acum segmentată în produse „clasice”, „fără lactoză” și „fără zahăr”.

Aceste două inovații se completează piața nutriției clinice din Franța, care reprezintă nu mai puțin de 285 milioane de euro. [/ tp] [tp not_in = ”fr”] Dincolo de 70 de ani, riscul de subnutriție afectează 20-30% dintre vârstnici, și 15 - 38% în rândul persoanelor care trăiesc în instituție (peste 150.000 de persoane). Consecințele malnutriției sunt considerabile, deoarece această boală duce la un cerc vicios pe care doar reechilibrarea dietei îl poate opri (pierderea poftei de mâncare> aporturi inadecvate> pierderea în greutate> imunodeficiență> episoade patologice> pierderea crescută a poftei de mâncare). Două inovații care vizează reducerea prevalenței malnutriției ne-au atras atenția: Gourmandine de Restalirea și Delical deserturi noi.