Grad alimentar - Nicio diferență între game - Știri - UFC-Que Choisir
Nicio diferență între intervale
Prețul produselor nu este corelat cu calitatea nutrițională a acestora. Potrivit Observatorului Calității Alimentelor (Oqali), produsele ieftine oferă o calitate alimentară destul de similară cu produsele mai scumpe. Nu este cazul informațiilor nutriționale de pe ambalajul produselor de bază.
Mărci naționale, mărci private, primele prețuri, produse cu reduceri mari. calitatea nutrițională a produselor alimentare nu este neapărat corelată cu gama de prețuri a acestora. Aceasta a fost concluzia ultimului nostru test de produse ieftine de calitate alimentară; este, de asemenea, cel al Observatorului Calității Alimentelor (Oqali).
Acest organism nou creat reunește experți de la Inra (Institutul Național pentru Cercetări Agricole) și Afssa (Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentară), producători și distribuitori. Acesta își propune să înțeleagă mai bine contururile aprovizionării cu alimente, să încurajeze producătorii să își modifice rețetele în direcția obiectivelor de sănătate publică și să le permită celor care fac eforturi să o revendice.
Primele sectoare studiate: biscuiți și prăjituri industriale, cereale pentru micul dejun și produse lactate ultra-proaspete (iaurturi, deserturi lactate etc.), însumând peste 2.000 de referințe. Produsele lactate au făcut obiectul analizelor de laborator în timp ce, pentru celelalte două categorii, grupurile de lucru s-au bazat pe citirea etichetării nutriționale. Dar conținutul concluziilor este identic pentru cele trei categorii: diferențele în compoziția nutrițională sunt legate mai mult de familiile de produse decât de segmentele pieței. De exemplu, în categoria cerealelor, mueslisurile crocante sunt deosebit de grase, produsele din miere foarte dulci, cerealele umplute cu ambele în același timp, în timp ce cele orientate spre slăbire sunt mai puțin bogate în grăsimi. Imposibil, pe de altă parte, să identificăm generalități legate de gama de prețuri: calitatea nutrițională a primelor prețuri sau reducerea puternică nu are, în general, nimic de invidiat pe cel al mărcilor private sau al mărcilor naționale.