Grădină de legume pentru începători 9 legume pe care toată lumea le poate face - rădăcini
Alăturați-vă peste 28969 alți prieteni de grădinărit și
OBȚINEȚI UNUL DIN TREI GHIDURI DE GRĂDINILE LEGUME!
Începătorii grădinii de legume sunt atenți: aceste nouă tipuri de legume sunt aproape garantate că vor reuși și - cu o singură excepție - toate cresc minunat în ghivece. Dacă abia începeți cu grădinăritul, mai bine salvați candidații pretențioși din lumea legumelor, cum ar fi varza sau vinetele, pentru mai târziu și începeți cu legume mai simple.
De exemplu, cu acestea:
Notați acest articol pe avizierul grădinii!
ridiche
Ridichele cresc foarte repede. Pot fi recoltate la trei până la patru săptămâni după însămânțare (în funcție de soi). Grădinăritul cu copiii este deosebit de grozav, deoarece poți sărbători rapid primele tale succese.
Ridichii le place să crească la umbra parțială, altfel sunt destul de puțin exigenți. Pot fi plantate bine între alte legume cu creștere mai lentă. Înainte de a avea cu adevărat nevoie de spațiu, ridichile sunt deja recoltate. Se însămânțează din martie până în septembrie.
anghinare de la Ierusalim
Cunoașteți anghinarea de Ierusalim, acei tuberculi neobișnuit de scumpi, care sunt uneori vânduți în magazinele de delicatese și produse naturiste? Anghinarea de Ierusalim are gustul unui amestec de cohlrabi, anghinare și cartofi și se spune că este foarte sănătoasă.
Anghinarea în creștere din Ierusalim este absolut necomplicată. Anghinarea de Ierusalim crește ca buruienile, chiar și în condiții proaste, și este, de asemenea, foarte drăguță cu florile sale galbene. Odată am creat un gard viu confecționat din anghinare din Ierusalim și am putut recolta continuu tuberculi pe tot parcursul anului, chiar și iarna.
Dacă vrei să scapi de anghinare de Ierusalim, ai o problemă. O plantă se dezvoltă din fiecare bucată de rădăcină, oricât de mică ar fi, și săparea tuturor rădăcinilor este aproape imposibilă. De aceea, are sens să săpăm o barieră de rizom de-a lungul marginii patului, pentru ao ține sub control. Sau îl poți cultiva în găleți mari, care funcționează și minunat.
salată
Salata verde este un germen ușor, așa că, dacă o semănați, nu trebuie să acoperiți semințele cu sol. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că semințele se usucă mai repede decât cele acoperite cu trei centimetri de sol, de exemplu, deci asigurați-vă că sunt întotdeauna frumoase și umede.
În caz contrar, salata nu este complicată.
În loc să recoltați întregul cap, puteți tăia frunzele la aproximativ patru centimetri deasupra solului, apoi va crește repede și nu va trebui să plantați sau să semănați salată nouă atât de des.
Dacă aveți o problemă cu melcii, ar trebui să protejați salata de acestea, de exemplu cu un guler de melc sau un gard de melc. Vara, salata verde poate să încolțească (să înflorească) și apoi să devină amară. De aceea este bine să crești salată într-un pat mai umbros, pentru că nu se întâmplă atât de repede.
dovlecel
Dovlecelul este singura legumă de pe lista mea pe care nu aș crește-o într-o oală. O planta de dovlecei are nevoie de o suprafață de un metru pătrat în pat, adică mult spațiu. Ai avea nevoie de o găleată decentă dacă ai vrea să faci dreptate plantei de dovlecei de pe balcon ...
O singură plantă poate acoperi aproape nevoile dovlecei unei familii mici. Dovlecelul are nevoie de un sol relativ bine fertilizat și poate tolera și gunoi de grajd proaspăt.
Cel mai bine este să crești o plantă de dovlecei în interior la sfârșitul lunii aprilie, să o plantezi afară la mijlocul lunii mai și apoi să semeni o altă plantă direct în pat la mijlocul lunii iunie. Dovleceii sunt predispuși la făinare și dacă prima plantă este atacată de aceasta, a doua este încă suficient de vitală pentru a continua să producă multe dovlecei.
Chard elvețian
Mangold nu mi-a dat niciodată probleme în grădină. Chardul elvețian este o legumă foarte ușoară, iar soiurile colorate cu tulpinile lor roz, galben, roșu, alb și portocaliu sunt adevărate atracții.:) Chard poate fi recoltat la opt până la zece săptămâni după însămânțare și dacă lăsați inima intactă, va continua să crească ca salata verde.
Tulpinile pot fi fermentate și rezistente pentru iarnă. Cu toate acestea, în primele luni de iarnă, puteți culege în continuare grădina elvețiană proaspătă în grădină, deoarece este în mod rezonabil rezistentă la îngheț.
Sfeclă
O altă legumă super necomplicată este sfecla roșie. Nu toată lumea are un gust bun, dar dacă îți place sfecla roșie, ar trebui să crești cu siguranță.:)
Când recoltați, răsuciți cu grijă frunzele, astfel încât să nu „sângereze până la moarte”. Apropo, frunzele pot fi consumate sub formă de spanac, au gust de brânză elvețiană, doar că sunt mai puternice. În funcție de cât de frig devine în zona dvs. în timpul iernii, puteți încerca să lăsați plantele în pat pentru iarnă și să le recoltați după cum este necesar. Apoi, ar trebui să le acoperiți cu un strat cald de paie.
Pentru consumul de iarnă, sfecla roșie poate fi, de asemenea, aruncată în nisip și depozitată într-o pivniță răcoroasă. De asemenea, le păstrez fierbându-le în oțet sau fermentându-le, deoarece sfecla roșie trebuie să gătească până se face. Sfecla fiartă și fermentată este atunci, ca să spunem așa, „fast-foodul nostru autosuficient” pentru când lucrurile trebuie să meargă repede.
usturoi
Dacă doriți să crească usturoi, pur și simplu vă lipiți degetele de la picioare în pământ toamna sau primăvara și păstrați patul rezonabil fără buruieni, de exemplu cu un strat de mulci din așchii de lemn. Nu mai sunt multe de făcut și cu greu poți face ceva greșit.
(Pssst, partea ascuțită privește întotdeauna în sus atunci când lipiți degetele de la picioare!)
Este posibil să puteți fertiliza usturoiul între ele, mai ales dacă vârfurile frunzelor se rumenesc la începutul verii. Apropo, este mai bine să aruncați usturoiul în octombrie decât în primăvară, pentru că atunci va avea mai mult timp să formeze bulbii groși.
Usturoiul și căpșunile sunt minunate pentru a crește ca o cultură mixtă. Plantele de căpșuni umbresc solul și îl mențin fără buruieni, iar usturoiul poate crește între ele, protejându-le de bolile fungice.
Dacă doriți să știți cum să cultivați suficient usturoi timp de un an, opriți-vă aici:
Ceapă
Cultivarea cepei ca seturi de ceapă este aproape la fel de simplă ca și usturoiul. Pur și simplu cumpărați o rețea de seturi de ceapă și lipiți-le în pământ. De îndată ce ceapa are 10 cm înălțime, puteți acoperi fundul cu așchii de lemn pentru a suprima buruienile.
De asemenea, puteți semăna ceapă, dar seturile de ceapă sunt mai puțin complicate și au un avantaj de creștere de câteva săptămâni. Singurul dezavantaj: ceapa cultivată din seturi de ceapă nu este la fel de ușor de păstrat ca cele semănate.
Cel mai bine este să crești ceapa chiar lângă morcovi sau păstârnac, apoi țin morcovul sau ceapa zboară unul pe altul.
Ierburi
Marea majoritate a plantelor perene sunt absolut simple. Odată plantate, nu au nevoie de întreținere, iar gătitul cu ierburi proaspete din grădină este pur și simplu delicios. Ai nevoie doar de un pat mic de ierburi sau de câteva vase pe balcon pentru a te aproviziona complet cu arome.
Unele plante mediteraneene au nevoie de protecție împotriva frigului la temperaturi de îngheț. Rozmarinul nostru este apoi întotdeauna înfășurat gros în lână, astfel încât să poată ajunge în anul următor. Dacă aș avea doar un pervaz pentru grădinărit, l-aș folosi cu siguranță pentru ierburi.
Este necesară asistență la pornirea grădinii?
Dacă nu aveți încă o grădină de legume, veți găsi instrucțiuni pas cu pas despre cum să creați paturi noi rapid și ușor:
Iată câteva instrucțiuni specifice pe care le puteți folosi pentru a crea un plan de creștere pentru grădina dvs.:
Am și unul sofisticat care a fost optimizat din față în spate Plan de probă pentru grădină de legume creat pentru abonații la newsletter. Planul este conceput în așa fel încât să recoltați continuu legume pe tot parcursul anului, iar paturile să fie utilizate în permanență în mod optim.
Vă rugăm să vă înregistrați aici și veți primi planul prin e-mail - împreună cu cele mai bune sfaturi pentru grădinărit, astfel încât să știți întotdeauna ce se întâmplă în grădină: