Granule de sorbitol 750g - Ingrediente Sosa

Ingredient natural *
Vegetarian*
Vegetarian*
Fără gluten
Kosher *
Halal *

Plată

Livrare gratuita

Puncte de loialitate

Transport international

Descriere

Termene și livrare

Livrare în străinătate

Recomandare de doză mică: Ingrediente pentru care se recomandă utilizarea în doze mici.
Nu se cristalizează și nu se rumenesc atunci când este încălzit, la fel ca zahărul și ca toate zaharurile alcoolice.
Sorbitolul este mai puțin dulce decât zahărul (doar 60%) și el conține cu 25% mai puține calorii.
Permite obținerea unei ganache cu un ușor „efect rece” precum ciocolata pirineană.
Când este ingerat, sorbitolul este absorbit doar parțial de corp. Acesta este motivul pentru care oferă aproximativ jumătate din caloriile zahărului alb.
Puterea îndulcitoare a sorbitolului este totuși puțin mai slabă decât cea a zaharozei.
Atunci când este utilizat într-un produs, acesta trebuie adăugat în cantități mai mari pentru a obține o aromă dulce similară cu cea a zahărului. Aceasta înseamnă că o bomboană îndulcită cu sorbitol, de exemplu, oferă aproximativ același număr de calorii ca o bomboană obișnuită, dar impactul acesteia asupra zahărului din sânge va fi mai mic.

Sosa Ingrediente Indicatori:

Acestea includ, de asemenea, ingrediente care au fost supuse unui tratament fizic, enzimatic și/sau care au fost în contact cu substanțe naturale, cu condiția ca structura sa moleculară să nu fi fost modificată sau să nu existe în natură. Reacțiile chimice cauzate de acidificare sau alcalinizare în contact cu produsele care se află pe lista aditivilor autorizați în UE sunt considerate naturale și sunt considerate ingrediente naturale sau ingrediente derivate din Naturak.

De asemenea, luăm în considerare ingrediente naturale, ingrediente care conțin până la 5% ingrediente derivate în mod natural sau aromă naturală.