Grăsime în ciuda disciplinei - numărarea caloriilor nu este suficientă! un webinar gratuit de Hans-Peter Hepe
- Loc: Seminar online live
- Data: la cerere
- Limba: limba germana
- Calculatorul meu este potrivit?
scrie un mesaj
Acest webinar a fost 14 ori evaluat
Timp de decenii, cazul părea clar: o calorie este o calorie, indiferent de unde provine. Cei care mănâncă mai multe calorii decât consumă se îngrașă. Cei care mănâncă mai puțin decât folosesc pierd în greutate. Obezitatea este rezultatul unui bilanț caloric pozitiv: Te îngrășezi dacă mănânci prea mult sau faci exerciții fizice prea puțin. Pentru a slăbi aveți nevoie de un echilibru caloric negativ. Deoarece un kilogram de grăsime corporală are 7000 de calorii, durează zece zile în care fie economisiți 700 de calorii, fie folosiți calorii suplimentare pentru ao reduce. Totul este o chestiune de echilibru caloric!
Dar dacă calculul este atât de simplu, de ce crește în medie populația mondială? În anii șaptezeci, marea majoritate erau subțiri; acum 67% dintre bărbați și 53% dintre femei sunt considerați supraponderali. De atunci am devenit leneși și vorace?
Ceea ce nu ia în considerare teoria echilibrului caloric: consumul de energie nu este influențat doar de activitate, ci se adaptează și la aportul de energie. Toți cei care au avut experiențe dureroase cu efectul yo-yo știu acest lucru. Presupunerea că tot echilibrul caloric are o altă slăbiciune: nu explică de ce cineva mănâncă mai multe calorii decât consumă.
Michael Rosenbaum de la Universitatea Columbia din New York spune: „Obezitatea este biologie și psihologie, nu o lipsă de disciplină”. Ar trebui să ne gândim la asta înainte să judecăm din nou un om gras.
Seminarul meu web vă arată dezvoltarea obezității ca proces biologic, psiho-social și imunologic și cum o putem aborda în mod sensibil cu un concept nutrițional bio-psiho-social.