Grăsimea dezinhibă sistemul imunitar - NetDoktor
München (netdoktor.de) - În boli precum reumatismul, scleroza multiplă sau boala Crohn, sistemul imunitar se întoarce împotriva celulelor propriului corp. Evident, persoanele foarte supraponderale dezvoltă astfel de boli autoimune mult mai des.
„Știm o listă întreagă de factori de risc care promovează bolile autoimune, inclusiv infecții, fumat, pesticide și deficiențe de vitamine. Dar în ultimii ani a apărut un alt factor pe care nu-l putem ignora: obezitatea ”, explică directorul studiului, prof. Yehuda Shoefield de la Universitatea din Tel Aviv. Se cunosc peste zece boli autoimune care sunt legate de obezitate.
Împreună cu colegii, omul de știință a evaluat acum peste 300 de studii care au examinat legătura dintre obezitate și bolile autoimune.
Hormonii grași favorizează inflamația
Mai presus de toate, așa-numitele adipokine joacă un rol decisiv. AdipokineВ sunt diferiți hormoni pe care îi produce țesutul gras al corpului, cum ar fi adiponectina, interleukina-6 și leptina. Acestea influențează metabolismul energetic și sensibilitatea la insulină a celulelor corpului. De asemenea, promovează reacții inflamatorii în organism - ambele explicând de ce supraponderalitatea crește riscul de diabet de tip 2.
Toleranță scăzută
În plus, totuși, hormonii grași aparent determină scăderea principiului autotoleranței organismului. Acest lucru creează un climat care promovează bolile autoimune: sistemul imunitar este mai dispus să acționeze împotriva propriilor celule ale corpului.
„Oricine știe că are un risc crescut de a dezvolta boli autoimune ar trebui să facă tot ce îi stă în putință pentru a menține o greutate sănătoasă”, sfătuiește Shoefield.
Într-o societate caracterizată prin lipsa de exercițiu și o supraabundență de alimente, acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut. Aproape 60 la sută dintre germani sunt supraponderali sau chiar obezi. (cf)
Sursă: Comunicat de presă Universitatea Tel Aviv, 11.11.2014