Aveți grijă cu pudra de bază; Farmacia îngerului păzitor
Este un proces natural pentru formarea acizilor în organism. Printre altele, acestea se formează atunci când diferite alimente care conțin proteine sunt metabolizate. Dacă le combinați întotdeauna cu legume cu formare de bază (alge - nori, anghinare, ardei, vinete, ridichi, broccoli, mazăre sau morcovi), fructe (mere, mango, ananas, avocado, banane, portocale sau piersici) și salată, puteți avea deja unul Echilibrează o anumită cantitate de acid și asigură un „raport acid-bază” echilibrat. O dietă alcalină sănătoasă ar trebui să conțină 70 - 80% alimente alcaline și 20 - 30% alimente care formează acid. Cu toate acestea, care alimente sunt acide sau bazice nu pot fi determinate de gust - lămâile, de exemplu, au un efect alcalin în organism.
În plus, corpul are sisteme tampon pentru a menține constant valorile pH-ului din diferitele sisteme de organe. Acest lucru este deosebit de important pentru pH-ul sângelui, care este sensibil la excesul de acid din metabolism. Cel mai important sistem tampon este tamponul bicarbonat. Cei mai importanți doi factori de reglementare pentru echilibrul acido-bazic sunt plămânii și rinichii. Acesta este modul în care tamponul de bicarbonat absoarbe acidul (H +). Dioxidul de carbon rezultat este divizat și dioxidul de carbon eliberat este expirat prin plămâni.
Pe de o parte, cauzele „supraacidificării” cronice se găsesc în formarea crescută de acid - de exemplu printr-o dietă excesiv dezechilibrată cu alimente care formează acid sau alcool. Pe de altă parte, supraacidificarea poate fi, de asemenea, rezultatul reducerii funcției rinichilor la bătrânețe sau a proceselor metabolice modificate, așa cum se poate întâmpla în cazul dietelor pentru pierderea în greutate. Din punct de vedere medical, intervenția este necesară numai în cazuri excepționale.
Cu toate acestea, sunt adesea utilizați agenți de bază, care, din păcate, pot avea și efecte nedorite. De exemplu binecunoscutul hidrogen carbonat de sodiu (denumiri comune: sodă, sodă, bicarbonat de sodiu). Această sare neutralizează acidul gastric pentru o perioadă scurtă de timp - dar stomacul crește reactiv producția de acid într-un timp foarte scurt. Cauza, o supraproducție de acid gastric, nu poate fi eliminată. Consumul regulat de produse de bază foarte alcaline slăbește, de asemenea, flora colonului pe termen lung, ceea ce perturbă funcția de barieră a mucoasei intestinale. În plus, hidrogen carbonatul de sodiu este utilizat pentru a forma sare de masă în stomac, care poate avea un efect negativ asupra tensiunii arteriale.
Cea mai bună prevenire este un stil de viață sănătos
Pentru a preveni problemele civilizației, ar trebui să acordați în mod conștient o atenție la o dietă excesiv de alcalină, la exerciții fizice regulate și la cantități suficiente de lichide. Dacă doriți să luați și pulbere de bază, ar trebui să acordați preferință produselor care conțin citrat. Citrații sunt sărurile acidului citric. Marele avantaj al citraților față de bicarbonați este că nu neutralizează acidul gastric și nici alcalinizează mediul intestinal. În general, produsele alcaline trebuie luate cu o oră înainte de masă sau două până la patru ore după aceasta. În plus, este recomandabil să aveți grijă la interacțiunile cu medicamentele luate în același timp. Nu trebuie să luați aceste produse dacă aveți o disfuncție renală sau pietre la rinichi.