Grăsimea din; mâncare bună sau nu bună Crudi vegan, sănătos și mâncare crudă
Grăsimea adăugată într-un sos sau fel de mâncare este un factor de netezire și adesea o plăcere. Dar putem mânca nuci, migdale, nuci de pin sau avocado din belșug fără restricții? Sau ar trebui să fie complet eliminate ?
De ce să nu mănânci prea multă grăsime nu este bine ?
Limitați, reduceți, numărați ...
Primul lucru pe care vi-l sugerez să faceți este să nu mai folosiți deloc ulei. Fie că este măslin, cânepă sau foarte apreciat pentru beneficiile sale pentru sănătate, nu aveți nevoie de el. Avocado peste ulei de avocado, măsline peste ulei de măsline și nuci peste ulei de nucă ar trebui să fie întotdeauna preferate. Pentru că, cu aceste alimente întregi, nu mănânci doar partea de grăsime, care nu adaugă prea mult, ci un întreg care conține vitamine și substanțe nutritive și care nu este format doar din grăsimi, ci și din proteine și carbohidrați. Deci este mult mai interesant.
Mai ales că întregul fruct nu este un produs fabricat, care a suferit tratamente de rafinare.
Nici grăsimile animale nu sunt bune. Carnea, produsele lactate și ouăle conțin mult prea multe grăsimi și ar trebui evitate. Există tot felul de grăsimi care sunt alcătuite din trigliceride și acizi grași diferiți. De asemenea, există o mulțime de acizi grași, mai mult sau mai puțin utili organismului. Problema de astăzi este că oamenii mănâncă prea multe grăsimi saturate, „grăsimile rele” și nu sunt suficiente grăsimi bune.
Păstrând doar aportul de grăsimi vegetale, ar trebui totuși să se înțeleagă că excesul și aici nu este de dorit. Crud sau nu, când mănânci prea multe nuci, semințe, avocado, nucă de cocos, îți pui sănătatea în pericol.