Grăsimea mea este (nu) vegană - Revista Missy
De ce nutriția vegană nu este o dietă - și nici nu ar trebui să fie.
Pilula de dimineață pentru toată lumea? Nu, preparatul „NorLevo” funcționează doar până la o greutate de 75 de kilograme. Dacă greutatea este mai mare, nu trebuie folosită această marcă de pilule. Răspunsul emancipator al organizației pentru drepturile animalelor PETA atunci când cazul a lovit mass-media americană în 2013? Un plan de dietă. Ideea vicepreședintelui Tracy Reiman: o campanie pentru veganism ca dietă. Cu „Planul V” (veganism) se pierde în greutate, astfel încât criteriile pentru pilula de a doua zi sunt îndeplinite din nou. „Planul B” poate fi folosit din nou.
Există câteva concepte #whitevegans aici: veganismul te face slab, a fi vegan înseamnă a fi subțire. În plus, o idee veche este folosită de PETA: pentru a convinge oamenii de veganism, trebuie numită dietă.
Din motive, pare să existe o mare nevoie de studii care să arate că oamenii vegani sunt mai în formă, mai slabi și mai buni. Și întotdeauna alb oricum. Rasa și clasa sunt în mare parte lăsate în afara acestor studii, ceea ce le face mai ușor și atât de frumos lipsit de reprezentare.
În cercurile albe anticapitaliste, imaginea omului gras este adesea folosită pentru a ilustra bogăția, acumularea și excesul. Pierderea în greutate sau cel puțin menționarea continuă a propriei greutăți separă negativ propriul corp de această imagine clișeu. Este, de asemenea, cumva convenabil, deoarece Diet Talk este, de asemenea, la modă în afara cercurilor de stânga.
Prin urmare, din păcate, cel mai convenabil mod de a răspunde la întrebarea de ce mănânc doar salată de cuscus cu pâine și dacă sunt cu adevărat vegan a fost să răspund că sunt la dietă. În loc de atribuțiile obișnuite, cum ar fi extremismul, renunțarea, prozelitismul sau forța caracterului („Ei bine, nu aș putea face asta”) am fost încuviințat înțelegător.
Miscările îndrăznețe încearcă-ți mâna la recuperare. Vor să reinterpreteze pozitiv inscripția „oamenii grași mănâncă prea multă carne”: oamenii grași se bucură de viață și le place să se delecteze cu ceva, oamenii grași sunt mai senzuali și pasionați. Acest lucru ar trebui clarificat mai ales prin consumul de produse de origine animală.
Femeile, veganele și grăsimile sunt văzute ca fiind greu de combinat și greu de dorit. Atribuirea ta către o comunitate este îngreunată, deoarece autoportretizarea comunității contrazice acest lucru: veganul este în regulă, dar te rog, subțire. Fat Femme este cool, dar nu vegan la urma urmei.
În contextul de limbă germană, întotdeauna întâlnesc aceste trei tipuri de vegani pe internet:
Armata „Vegan pentru potrivire”: principala lor caracteristică este să echivaleze „subțire” cu „sănătos” și să considere acest lucru ca în general în valoare de eforturi. În plus, o puternică autoreglare a propriilor nevoi, deținerea sau consumul cărții însoțitoare „Vegan for Fit - Attila Hildmann 30-Day Challenge”, o bunăstare animală specifică și fără frică de cumpărături la Faschos, principalul lucru este sărac în grăsimi.
Grupul „Vegan pentru animale”, pe de altă parte, este preocupat în primul rând de condițiile de viață și drepturile animalelor neumane. Le place să renunțe la comentarii rasiste sau să solicite castrare pentru crudele animale.
„Veganii politici”: aceștia iau în considerare aspecte precum propria sănătate fără glorificare inevitabilă ca un obiectiv social, se ocupă de protecția animalelor (drepturilor), colonialismului și efectele consumului de carne asupra altor națiuni. Un grup mic se ocupă, de asemenea, de subiecte precum fezabilitatea societății a veganismului sub aspecte precum clasa și rasa, considerarea critică a ecuației veganului și albului și albirea istoriei vegane.
Campaniile de rahat precum „Salvați balenele, pierde grăsimea” de la PETA și veșnicele înșiruiri ale acelorași corpuri în „Mai bine gol decât blana” descurajează persoanele grase să participe la comunitățile vegane. Mișcările experimentează o pierdere reînnoită a diversității egale reprezentate, ca urmare a faptului că corpurile grase/negre sunt stigmatizate din nou mai puternic.
Trecerea la o dietă vegană din motive morale sau empatice continuă să fie puternic stigmatizată în această societate și, pe de altă parte, dorința de a pierde în greutate este foarte de dorit. Din punct de vedere pur strategic, echivalarea „veganului” cu „dieta” este absolut logică. Cu toate acestea, mă îndoiesc că acest lucru va contribui la o societate mai critică pentru produsele animale, mai prietenoase cu animalele, care ar duce la o mai mare justiție pentru țările fost colonizate. Implicarea consumului de animale și a structurilor neo-coloniale este destul de evidentă, de exemplu atunci când politica economică a UE distruge industria locală de păsări din Ghana cu pui importat.
Veganismul ca dietă permanentă este fezabil doar pentru câțiva. Mulți dintre cei care o încearcă ulterior raportează cât de epuizant, scump și dificil de implementat este veganismul. Studiul „Sănătate la fiecare mărime” arată, de asemenea, cât de dăunătoare sunt dietele pentru încrederea în sine și că acestea duc adesea la întreruperea modificării dorite a dietei.
Veganismul bazat pe motive politice și sociale care nu vizează decimarea propriei persoane fizice, pe de altă parte, are șanse mai mari de a deveni parte a vieții și a imaginii de sine politice. Cu sau fără balon.
Consumul critic are un impact asupra pieței mai ales dacă are loc pe termen lung, continuu și pe baza analizei pieței. Diverse rețete nu au fost veganizate din cauza puterii de cumpărare mai mici, ci prin activism politic. În Germania, doar 1% dintre consumatori sunt vegani, ceea ce nu este o cifră relevantă pentru piața alimentară. Dar oamenii vegani iau adesea decizia de a cumpăra și utiliza campaniile și inițiativele politice pentru a determina corporațiile să se ocupe de produsele vegane.
Ilustrațiile acestui articol sunt de la artista coreeană Hana Jang. Puteți vedea mai multe lucrări pe blogul ei.
A fi vegan nu a fost niciodată doar subțire, alb, bogat și fără dizabilități. Motivele pentru un stil de viață vegan sunt la fel de diverse ca și oamenii care îl trăiesc. Un singur lucru este sigur: majoritatea oamenilor care critică consumul animalelor nu sunt albi. În India, aproximativ 40% din populație are încă o dietă vegetariană, iar abținerea de la consumul de produse de origine animală poate face parte din decolonizarea propriului corp, așa cum a descris Amie Breeze Harpers în cartea sa Sistah Vegan. În Germania, doar 9% din populație are o dietă vegetariană, în alte țări europene chiar mai puțin. Veganul de culoare râde apoi în secret, cu lapte de caju și ciocolată.