Grăsimea nu este întotdeauna grasă - ceea ce contează este raportul privind inovația stomacului
Cu ani în urmă, cercetătorii au descoperit că celulele adipoase produc o varietate de substanțe care afectează direct sistemul cardiovascular și rinichii. Recent, au descoperit că celulele adipoase ale țesutului abdominal sunt deosebit de active din punct de vedere metabolic și, prin urmare, sunt deosebit de periculoase. Acestea produc hormoni și substanțe mesager (adipokine), care contribuie într-o mare măsură la dezvoltarea tensiunii arteriale crescute și a tulburărilor metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2 și creșterea nivelului de lipide din sânge. Medicina rezumă aceste boli sub termenul colectiv sindrom metabolic.
Pe de altă parte, indicele de masă corporală (IMC), care se calculează împărțind greutatea corporală în kilograme de două ori la înălțimea în metri, nu spune nimic despre distribuția grăsimilor. Potrivit OMS, persoanele cu un IMC mai mare de 25 kg/m2 sunt considerate supraponderale, iar cele cu un IMC de 30 kg/m2 și mai mari sunt considerate obeze. Un bărbat care are 1,80 m înălțime și cântărește 81 kg ar avea un IMC de 25 kg/m2, cu o greutate de 97 kg, IMC-ul său ar depăși 30 kg/m2. „IMC este încă folosit ca orientare pentru determinarea dacă cineva este într-adevăr prea gras. Cu toate acestea, medicii ar trebui să acorde atenție și distribuției de grăsime la pacienții lor ”, a subliniat prof. Sharma la Berlin.
OMS: Un miliard de persoane supraponderale - Europa ajunge din urmă cu SUA
Speranța de viață scurtată
Excesul de greutate și obezitatea amenință să scurteze speranța de viață, care a crescut dramatic în ultimele decenii datorită nutriției adecvate, printre altele, se tem de oamenii de știință și de medici. Stilul de viață din ce în ce mai urban, cu o lipsă de exercițiu, o cantitate prea mare de mâncare, prea grasă și activități predominant sedentare a dus la faptul că oamenii nu mai lucrează din kilogramele lor în exces. Potrivit OMS, aproximativ 250.000 de oameni mor în fiecare an doar în Europa și între două și cinci milioane de oameni din întreaga lume din cauza bolilor cardiovasculare ca urmare directă a supraponderabilității.
Hipertensiune arterială și „diabet la adulți” chiar și la copii
Oamenii de știință și medicii observă cu îngrijorare că copiii și adolescenții sunt, de asemenea, din ce în ce mai supraponderali și dezvoltă hipertensiune arterială și chiar diabet de tip 2 la o vârstă fragedă, o boală care a apărut doar la bătrânețe și, prin urmare, a fost denumită „zahăr la bătrânețe”. OMS estimează că 18 - 22 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt prea grasi la nivel mondial. În Europa, unul din cinci copii este considerat prea gras și în fiecare an sunt 400.000 de copii supraponderali. Potrivit Grupului Internațional de Obezitate, curba crește cel mai mult la copiii din Anglia și Polonia. Din cele aproximativ 14 milioane de copii supraponderali din Europa, trei milioane sunt considerați obezi.
Este de temut că acești copii nu numai că vor fi mai puțin sănătoși decât părinții lor, dar vor avea și o speranță de viață mai scurtă, a declarat recent prof. Jan Olshansky de la Școala de Sănătate Publică de la Universitatea Illinois din Chicago (SUA) a avertizat revista medicală New England Journal of Medicine. Și într-adevăr: studiile din Iran, Croația și Polonia, de exemplu, care au fost prezentate la simpozionul de la Berlin, arată că copiii și adolescenții prea grași sau obezi au deja tensiune arterială crescută și dezvoltă, de asemenea, diabet de tip 2.
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Hamedan (Iran), copiii care sunt prea grasi au un risc cu 50% mai mare de a dezvolta tensiune arterială crescută decât colegii lor cu greutate normală. Medicii au examinat peste 1.000 de școlari cu vârste cuprinse între șase și unsprezece ani. Colegii ei din Croația, care au supus aproape 800 de copii la controale de sănătate în Zagreb și Koprivnica, și în Polonia au ajuns la o concluzie similară. Prin urmare, aceștia solicită, printre altele, o mai bună educație pentru sănătate, care începe devreme și îi învață pe copii să mănânce sănătos de la o vârstă fragedă.
Pierderea în greutate - mai ușor de spus decât de făcut
De aceea, profesioniștii din domeniul medical solicită scăderea greutății și, mai presus de toate, rolurile de burtă. Acesta este cel mai eficient mod de scădere a tensiunii arteriale și a riscului de complicații. Dar majoritatea pacienților nu reușesc să slăbească pe termen lung. De cele mai multe ori, vor avea kilogramele înapoi după scurt timp. „Ar fi prea ușor să învinovățim pacientul doar pentru această lipsă de succes”, spune prof. Sharma în apărarea pacientului. "Factorii genetici joacă la fel de mult un rol în reglarea greutății corporale ca și celulele grase în sine. Tratamentul medicamentos al hipertensiunii arteriale și al diabetului face adesea dificilă pierderea în greutate."