Grăsimea și excesul de zahăr ne afectează nopțile
O singură zi cu mese bogate în grăsimi saturate și zaharuri este suficientă pentru a ne slăbi somnul.
Postat pe 25.01.2016 09:56
Dacă, ca unul din șase persoane din Franța, suferiți în mod regulat de insomnie, principalele cauze identificate ale acestei boli nu vă sunt probabil necunoscute: stres, consum de stimulente, ritm neregulat de viață sau utilizarea excesivă a ecranelor. Dar s-ar putea, de asemenea, ca presupusul vinovat al nopților tale fără somn să se ascundă în sfârșit în farfurie.
Publicat săptămâna trecută în Academia Americană de Medicină a Somnului, un studiu a arătat că o dietă bogată în grăsimi saturate - întâlnită mai ales în brânzeturi, cărnuri grase, mezeluri sau în anumite feluri de mâncare industriale - deteriorează calitatea nopților noastre prin scurtarea fazei somnului profund . Pe de altă parte, o dietă bogată în fibre - prezentă în fructe, legume și cereale - își mărește durata.
Cinci nopți pe un polisomnograf
Faza de somn profund, caracterizată prin încetinirea activității creierului, promovează secreția hormonală și în special cea a hormonului de creștere la copii. Rolul său este, de asemenea, de a consolida eficacitatea apărării imune, precum și ancorarea informațiilor în memorie. Mai mult decât somnul, prin urmare, este afectat întregul organism. Experiența a arătat, de asemenea, că un aport prea mare de zahăr perturbă somnul provocând treziri nocturne frecvente.